梁维东出道以来，饰演过很多不同类型的角色，90年代红极一时。在《烈焰焚情》中，他饰演反一号徐仲昆，剧中他视亲如仇，强暴自己的表妹，威胁自己的妻子，杀死自己的岳父，还嫁祸给别人，坏到让人咬牙切齿；在《银海惊涛》中，他一改反派的戏路，以正义、善良的形象示人，生活靠自己打拼，并和自己暗恋已久的梦中情人终成眷属；在《出人头地》中，他又饰演一个懦弱胆小的年轻人，自己没有主见，总是听命于人，但在关键时刻充满正义感，最后也找到了自己感情上的归宿。其他的影视形象还有很多，梁维东总能很好地把握和发挥，人物形象跨越极大，足见其实力派的演技。
