毕业于解放军艺术学院美术系中国画专业，后结业于中国美协首届中国人物画高研班。受教于刘大为、刘天呈等著名艺术家。现为中国美术家协会会员，中国书画艺术委员会委员、中国文化产业北京书画创作院常务副院长、北京美术家协会副主席。
作品先后参加第八届全国美展、全国美术院校师生书画大展、第九届全军美展、世界华人书画展、中国首届“功在千秋”书画大展、“98抗洪精神赞”全国美展、“中国画三百家”作品展、建国五十周年全国美展、中国首届“国画家”水墨小品精作展、“亚亨杯”全国美术精品大展、第一届“中国美术金彩奖”作品展、第十届全军美展、“在延安文艺座谈会上的讲话”发表60周年全国美展、2003全国著名画家邀请展等并多次获奖，部分作品先后参加日本、美国、加拿大、澳大利亚以及中国香港和台湾的书画艺术交流展。1992年4月代表济南军区创作的《青松和平图》被李鹏总理作为国礼带往巴西赠予保护国际环境发展大会。主攻中国画人物兼山水，作品多次参加中国文联、文化部、中国美协主办的全国性重要展览并多次获奖。并先后赴日本、韩国、西班牙、印度、俄罗斯及东南亚等国家进行学术交流和采风。三十余幅作品被国内外美术馆、博物馆、艺术馆以及中南海、天安门、全国政协、人民大会堂等机构收藏。
1992年4月代表济南军区创作的《青松和平图》被李鹏总理作为国礼带往巴西赠予保护国际环境发展大会，荣立二等功。作品及传记编入20余部大型辞书，出版有《美术家张建豹》、《张建豹国画作品集》、《刘大为师生作品集》（合著）、《中国画名家－张建豹作品集》（山水篇）。
2018年11月12日至14日，北京美术家协会第六次会员代表大会举行，会上张建豹当选北京美术家协会副主席。
刘大为（中国文联副主席、中国美协主席）： 张建豹，毕业于解放军艺术学院美术系，是当今画坛新近涌现的一名锐意进取，开拓创新的实力派军旅画家。近年来，经过潜心学习和不懈努力，其作品多次参加全国、全军美展并获奖，在军旅画坛中，逐渐受到世人关注。
艺术来源于生活，只有深入生活表现生活，才是艺术创作的有效途径，作为一名军旅画家，张建豹的创作根基始终扎根在部队这块沃土之中，他多次奔赴云、贵、川及青藏高原、边防部队、少数民族地区体验生活和采风，创作了一批反映部队生活题材的国画作品，如《黄河源头》、《高原圣火》、《皖南悲歌》、《寂静的高原》、《金色阳光》等主题性创作。立意深遂，造型严谨、生活气息浓郁，善于将科学的造型手段和版画黑、白、灰、构成因素自然地融合到中国传统水墨技法之中，从中寻找到自己恰当的结合点，更加概括把握对象的内在气质，然后用线来表现形象各部位之间结构的空间分割和关系界线，使画面不仅水墨盈然且刻化深入，作品具有较强烈的时代气息，说明他的创作是在一个较高思维层面上展开的。
张建豹的水墨小品在努力追求形神兼备、情趣意境的基础上，摆脱了内容、形象及处理方法上的限制，突出了主观立意、自由发挥、自由表现等形式的随意性和多样化。画面以传统构图及现代构成相结合为主要表现形式。在形象上注重写生和速写，但不牵强附会，而根据意境的要求而夸张变化，即有别与传统，又富有时代感，即突出了点、线、面的结合，又强化了形象自身色彩的感情表现。若假以时日，遵循艺术发展规律，通过不断的生活积累，潜心创作，我想将来定会有一个美好的未来，取得更大成就。
