张香桐（1907年11月27日―2007年11月4日），河北正定人，神经生理学家，中国科学院院士。
1933年毕业于北京大学生理系，1943～1946年美国耶鲁大学医学院生理系研究生，获哲学博士学位。历任美国耶鲁大学医学院讲师、助教授，美国纽约洛克菲勒医学研究所联系研究员，中国科学院上海生理研究所研究员，中国科学院上海脑研究所研究员、所长，1991年当选为世界镇痛研究协会名誉会员。
张香桐首先提出大脑皮层运动区是代表肌肉的论点；根据视觉皮层诱发电位的分析提出视觉通路中三色传导学说，发现“光强化”现象，世界生理学界把这种现象命名为“张氏效应”；首次发现树突电位；还从事针刺镇痛机制研究，认为针刺镇痛是两种感觉传入在中枢神经系统相互作用的结果。
1907年11月27日，出生于河北省正定县城廿里铺乡小马村一个贫苦农民家庭。
1921年，进入新式小学――廿里铺乡枕头镇小学。
1923年，用两年读完小学，考入设于正定县城的直隶省立第七中学，学制四年。
1927年，中学毕业，考入北京大学预科，学制两年。
1929年，升入北京大学心理学系，学制四年。
1933年夏，毕业于北京大学心理学系，留校任助教。
1934年，调入国立中央研究院心理研究所当助理研究院。同年秋，随心理研究所迁往上海，第二年又迁往南京。
1937年7月，抗日战胜爆发，8月，离开南京，为护送仪器设备辗转于长沙、桂林、阳朔、柳州北的丹洲、良丰等地，在颠沛流离中仍不忘记科研。
1941年，任安顺路军军医学校教官。
1942年年底，离开重庆，前往美国深造。
1943年3月24日，抵达设于美国纽黑文市的耶鲁大学。从此开始了师事著名神经生理学家、耶鲁大学医学院生理系主任富尔顿教授的三年进修生活。
1946年，获得美国耶鲁大学哲学博士学位，而后进入美国约翰?霍布金斯大学医学院生理系从事博士后研究一年。
1947年，应聘回到耶鲁大学医学院航空医学研究室工作，先后担任教师和助理教授，至1952年。
1952年，任美国纽约的洛克菲勒医学研究所联系研究院，至1956年。
1956年，毅然回国，任中国科学院上海生理生化研究所研究员，第二研究室主任。
1957年5月，增选为中国科学院学部委员（院士）。
1960年，赴罗马尼亚参加该国生理学会议。
1965年春，赴古巴首都哈瓦那参加国际学科讨论会，开始针刺麻醉机理的研究。
1977年，赴日本访问讲学。
1978年，附瑞典参加国际学术研讨会，并应邀以中国客人身份参加瑞典皇家科学院院士年会。
1980年，赴美国波士顿领奖――茨列休尔德奖（ThresholdAward）。11月，中国科学院上海脑研究所成立，担任首届所长。
1984年，任中国科学院上海脑研究所名誉所长。
1987年，应邀赴美国华盛顿出席美国卫生教育福利部全国卫生研究院建院百年纪念活动。
1989年，美国出版的《神经科学百科全书》中，他被列为“公元前300年至公元1950年间对神经科学进展有贡献的人物”之一。
张香桐首先提出大脑皮层运动区是代表肌肉的论点根据视觉皮层诱发电位的分析提出视觉通路中三色传导学说，发现“光强化”现象，被世界生理学界命名为“张氏效应”首次发现树突电位从事针刺镇痛机制研究，认为针刺镇痛是两种感觉传入在中枢神经系统相互作用的结果。
1936年，首次发表论文，《刺猬之一种听觉反射》一文刊登于《中国生理学杂志》1936年10卷上。论文《刺猬中脑下叠体之下行通路》发表于《中央研究院生理研究专刊》1937年第10号。1950年，发现“光强化效应”，1954年起被国际生理学界称为“张氏效应”。
学术论著出版日期名称作者出版社2008.05《灵性的王国》张香桐著南京：江苏人民出版社2000.12《灵性的王国》张香桐著长沙：湖南少年儿童出版社1997《张香桐科学论文集 1936-1997》张香桐著中国科学院脑研究所1995.02《脑研究的崎岖道路》张香桐著北京：科学技术文献出版社1992.07《癫痫答问》张香桐著上海：上海科学普及出版社1986.05《针灸针麻研究》张香桐主编北京：科学出版社1980.08《癫痫答问》张香桐编著北京：科学普及出版社荣誉表彰 时间荣誉表彰授予单位1957年5月中国科学院学部委员（院士）1979年“常驻国际学者”称号美国卫生教育福利部全国卫生研究院1980年茨列休尔德奖1981年巴拿马麻醉学会“名誉会员”称号巴拿马麻醉学会1982年比利时皇家医学科学院“外国名誉院士”比利时皇家医学科学院1992年国际神经网络学会终身成就奖2000年何梁何利基金科学与技术进步奖何梁何利基金会陈嘉庚科学奖（生命科学奖）陈嘉庚基金会罗马尼亚医学会名誉会员张香桐是新中国神经科学的奠基人之一。国际上公认的树突生理功能研究的先驱者之一，中国针刺麻醉机制研究的主要学术带头人之一。
张香桐热爱科学事业，治学严谨，淡泊名利，学识渊博，远见卓识，维护科学尊严，反对不正之风，为中国国科学事业和教育事业做出了卓越贡献。
张香桐的特殊贡献：根据视觉皮层诱发电位的分析提出视觉通路中三色传导学说，发现“光强化”现象，世界生理学界把这种现象命名为“张氏效应”。
自2011年起，张香桐基金会委托中国神经科学学会组织其设立的“张香桐青年神经科学家奖”和“张香桐神经科学研究生论文奖”两个奖项的发布、评审、颁奖等事宜。
