河北保定人，回族，清廷布库出身，长年居住在保定东城一代，是乐善好施救贫出散的虔诚穆斯林，与平敬一大师皆比邻而居，数街之隔，一在清真寺大街附近开酱园粮行批发，一在钟鼓楼一代开饭馆叫做「平家包子铺」。自少年起即从平敬一学摔跤，得其全部传授。后来广泛教保定弟子练摔跤。张凤岩擅长教学，他培养出许多优异的弟子，使保定摔跤极盛一时。张凤岩大师还善用兵器，其最厉害的兵器是『白蜡扎杆』。
河北保定人，自少年起即从平敬一学摔跤，得其全部传授，後来广泛教保定弟子练摔跤。张凤岩擅长教学，他培养出许多优异的弟子，使保定摔跤极盛一时，其弟子中有许多人在各地的大会比赛上获得了优胜。
张在早年就已经参加孙中山先生的革命活动，积极从事兴中会解放改造封建帝制下之中国的地下工作，所以张大师很年轻的时候在满清末年，天下大乱、列强割据、荼毒中国的时候，就毅然决然 剪断辫子，理成平头。
后来，张大师因盲肠结石发炎去世。
平敬一宗师以其深厚的家传摔跤基础，再加上无出其右在少林拳法上的高超成就，终於保定跤提升为『沾衣即跌』（一般跤场上不伤和气的比划较手），散手快摔的形式（遇有无法避免的挑衅，必须实战的时候）。张凤岩一生最大的成就是将保定散手快跤的大系统作了全面而且精确完美的整合。至於他本人，在技术层面上体现了『撕、崩、捅、活步跤』的精神，另外在能提升与强化全面水平的练功法上，作了完整的分析和交代，使一个真正循序渐进来练习的保定快跤手能达到『不退功』的境界。
张凤岩大师是一个在教学上著重品德伦理、著重科学精神、著重落实生活与工作的实践家。 因此，张凤岩大师在他的众弟子眼中是一个能严守保存传统并重视现代教学精神的人，而所谓的现代教学精神也不是什N玄虚深奥的理论，不过就是现在众所周知的物理原理，力学原理。张大师在授徒时，要求不明原理的徒弟做一些酱园里的工作，如拧酱缸、翻缸、搅缸、晒杂 粮、晒大豆、抖面、摔面、抻面，用个长口袋装上大豆，一抖一抽地把水甩掉，用一只手端夹著很长的白蜡杆（一丈四），等上面挂满长条葫芦丝，再往高处架著晾 乾，扛一袋袋粮食豆谷的时候要手抓斜对角上肩，放下的时候要转腰下来，平常每个弟子都要轮流帮忙拉风箱（升火），拉风箱在经过张大师改装之后有四种基本型式，除可加强对徒弟功力的训练外，当然也是为了能控制火焰强弱。
第 一种基本型式，左右两个固定把手，左右开x拉动送风。第二种是第一种在把手上加了两条粗绳，人大约站在一丈开外，以合卧裆桩及雁子抄水桩上下交替来拉动风 箱。第三种是大型风箱，一左一右各一个，因为空气压力的关系，把手无法快速抽拉，只能缓慢的推与送，要以李逵磨斧桩来操作。第四种是所谓的文火风箱，不是 左右开x式，而是上下挤压的型态，同时也没有手掌可以环扣的握把，只有上下两根缠了牛皮的棒子，利用手臂上下挤压的动作来小心控制火焰。
除了火候之外，腌菜酱缸也很重要，小缸用手抓缸边拧，或是用麻绳围著缸边跟人的腰部在一起，利用双手及腰的拧转扭动力量来翻搅。大缸则人都可以站在缸的边缘上，把脚确实洗乾净了，赤脚站在缸边上，脚趾抓著边缘，以罗汉望月扣步大马步的姿势，手拿著大梆子来搅动，缸底下比较深的地方， 大梆子翻搅不到，那就要靠长的白蜡杆，要选比较粗的那一端，长约一丈，一开始先用杵的，双手阴阳抓法互换，让空气能进入到底部，然后是双手立拳抓著杆子， 以下手为支点，上手来搅动，上手也可以换成逆把（反立拳）来抓握。
再来是用一只手端夹或是{拿夹著，靠肩膀、手肘与腰部的力量带动手去搅动。最后也是最难的，通常都是习艺五年以上的师兄们才可以操作，除了难度高，技术复杂 外，最主要还是怕稍有不慎，一个跟头栽进缸里，那可就坏了一缸好酱菜。操作方法是用一只手夹著杆子上端，然后下方用脚缠住，左手扶在杆子的中间，当成上下 施力的支点，以麻花掰的动作，用手与脚上下双重施力的方式来搅动，而且因为缸很大，为了能让每一处的酱菜、面酱都可以被均匀的翻动，所以还要绕著缸边转， 但转边的时候不可以松开脚，要一脚缠住杆子杵在缸底，另一脚站在缸边慢慢移动。这就是在训练一般的平衡感之外，还让弟子能体会如何一面手腿用劲出力，同时 又必须小心谨慎细腻地移动步伐。
张大师的各种落实於生活与工作之中的特殊训练法，内容非常多，其中包括各种练功的过程、顺序、目的及器械的尺寸规格，最重要的是真正的来源和用法及使用时机，及搭配的相关招式技术都务必交代清楚。因为保定快跤一脉自平大师敬一开 始就特别著重「不弄玄虚，真实呈现，绝不穿凿附会跟什N宇宙、能量、宗教，牛头马面、王二麻子攀亲带故，来哄抬身价」，希望学生都能学到真实的技术，实用 的技术，并且是可长可久能被科学检验的技艺，比方说有一种用来训练腿部力量下盘稳定的公法叫做「迈车道沟」，一般人顾名思义以为只是拿以前北方双轮运粮、 运货马车的车道、车沟来左右盘旋练习腿功而已，其实真实情况不只是拿车道沟这种地形来练习而已，是一面架著马车（或驴车）一面练习，双人运货时为了怕一路上颠簸扣货物给颠下车了，所以通常是一人驾车，一人在后看顾货品，忽左忽右迈过车沟练习一些基本动作、演空、腿法、步法，空车去运货回来之前，甚至还是车 上车下挑著练习的，遇到人手不足的时候也会一个人自己驾车出去，但是一个人也是可以练习，不过套牲口的疆绳可就要放得很长，人在后头练习，手上却还攥著疆 绳能随时控制牲口，要想偷懒，顺势就以练习的动作如揿、撕、抖、撒等抽打一下。它们就会继续乖乖往前走了。
张的弟子有常东如、常东升、常东坡、常东起四兄弟；还有阎益善、马文奎、石乃堂、刘静波、尹世杰、张景泉、米有祥、金月波、安松泉、安寿山、马耀先、马朝栋等人。其中常东升的天才被寄与希望，得到张凤岩的真传，并被张招赘。
其弟子中有许多人在各地的大会比赛上获得了优胜。张的弟子有常东如、常东升、常东坡四兄弟；还有阎益善、马文奎、石乃堂、刘静波、尹世杰、张景泉、米有 祥、金月波、安松泉、安寿山、马耀先、马朝栋等人。其中常东升的天才被寄与希望，得到张凤岩的真传。
