张秋萍1960年考入 红桥区曲艺团，师承著名刘派京韵大鼓表演艺术家 林红玉。1970年调入 天津市曲艺团后，又得京韵大鼓表演艺术家 小映霞的精心培养，加上学习的勤奋和四十多年的舞台实践，使其成为中年鼓曲演员中的俊才、刘派京韵传人中之翘楚。
她天赋条件优异，嗓音清脆秀丽，演唱挺拔有力，表演奔放传神，具有刘派京韵大鼓明显特点。众多艺术 评论家赞誉她的演唱声韵夺人，大气磅礴、形神兼备、众美归一。 她能够很好的运用丹田气，每次演出，嘴距离话筒的距离总是大于一尺，但是依然能字字入耳，年过六旬之后的张秋萍依然保持着良好的嗓音状态。
张秋萍多次参加全国性的曲艺大赛，其中《火并王伦》获文化部表演二等奖。1990年参加“长治杯”全国鼓曲演唱大赛一举夺得了创作、表演、唱腔及伴奏四项大奖，反响强烈，好评如潮。《长江第一漂》是她演唱反映现实生活中最具代表性的节目。她在 天津人民广播电台录制了《关羽》、《 金陵十二钗》和《火烧赤壁》等节目，受到广大群众的一致好评。2000年曾以传统曲目《华容道》获得首届中国曲艺牡丹奖表演奖。
退休后她潜心教学，她的弟子杨杰继承了乃师的艺术风格。此外，在北方曲校的孔晓萌也成为了天津市曲艺团的一颗新星，已经掌握很多传统曲目。
2013年6月，张秋萍教学成果汇报专场演出在天津同悦兴茶社上演，她与她的的弟子韩梅、杨杰、王鸿亮分别登台献艺，演唱了《子期听琴》、《单刀会》、《赵云截江》、《击鼓骂曹》等脍炙人口的不朽佳作。
退休后的她，还多次受邀在重要的曲艺演出上登台献艺。
2007年在纪念天津市曲艺团成立55周年的专场上，她演唱了《赵云截江》。
2008年在纪念天津市曲艺团少年训练队成立50周年的专场上，她演唱了《 桃花庄》。
2010年在纪念刘派京韵大鼓创始人 刘宝全诞辰140周年京韵大鼓专场上，她压轴表演了《赵云截江》。
张秋萍的代表作：《赵云截江》、《大西厢》、《桃花庄》、《博望坡》、《子期听琴》、《单刀会》、《 汜水关》等。
