张美琴（高级工程师）

张美琴（高级工程师）的个人简介

张美琴，女， 1969年4月生，江苏丹阳人，1989年南京农业大学食品科学专业毕业，硕士，高级工程师，现任检测二室副主任。

人物简介

主要从事水产品质量安全检测技术和加工技术的研究。主持完成江苏省水产三项工程“利用海洋低值鱼类提取蛋白质加工鱼产品产业化开发研究”， 负责实施国家科技攻关项目“主要养殖水产品安全限量及控制标准研究”的子课题“中华绒螯蟹、真鲷重金属富集规律及安全限量研究”和江苏省水产三项工程项目“水产品质量安全监控技术研究与推广”，参与完成国家、部、省级项目10余项，负责和参与制修订国家、部、省级标准6项。

所获荣誉

获得授权或申请国家发明专利3项，获神农中华农业科技进步三等奖、中国水产科学研究院科技进步二等奖等省部级科技成果奖5项。