北京大学生物物理学学士,约翰霍普金斯大学医学院生理学博士、博士后,个人健康蔬食20年,目前任职于美国责任医师协会(PCRM),从事临床营养学研究与推广。负责华语地区21天健康饮食挑战体验平台。自2014年起,徐嘉博士受ChinaFit邀请,走访全国超过20个省、50多个城市,组织开展200多场健康饮食公益巡讲,超过2万名观众参与聆听。
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