加拿大皇后大学化学工程博士,现任香港理工大学教授。主要从事药用真菌胞外多糖的提取工艺和药理学研究。发表130篇SCI期刊论文,其中108篇为第一或通讯作者,5篇专著;超过2400次ISI引用;H-index为31。担任BiotechnologyAppliedBiochemistry期刊编委,负责香港政府RGC(HK)fortheLocalSelf-financingDegreeSector和葡萄牙国家科技基金的评审。
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