蔡忠(生卒年月不详),又称高佬忠,广东海康县人。清末民初时期著名骨科医生。少年从戏班武师新锦学艺,学得武技医术。不久,又随师远涉南洋新加坡,创制了跌打刀伤万花油。民国初年回广州,在西关丛秀南6号设跌打骨科医馆,名“普生园”,每日求诊者络绎不绝,是西关一带有名的骨科医生。武技和医术均传授给妻子及子女。妻梁敦娴(生于1891年)也是骨伤科医师。其子蔡荣(1921~1980)是广东省名老中医、广州中医学院副教授,他无私地献出祖传“跌打万花油”秘方。
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