杨廷和（1459年—1529年），字介夫，号石斋，四川新都人，祖籍江西庐陵。父杨春，官至提学佥事。
廷和十二岁举于乡，明宪宗成化十四年（1478年）进士及第。
弘治二年（1489年）进修撰，与修《宪宗实录》、《会典》，擢左春坊大学士，因忤刘瑾，遭谪官，三个月后瑾伏诛，廷和拜华盖殿大学士。
廷和为首辅，明武宗朱厚照死后无子，杨廷和草拟遗诏，立武宗叔父兴献王长子朱厚熜为帝。朱厚熜未至北京前，廷和总揽朝政三十七天，明朝中叶很多改革措施都是通过廷和以诏书的形式颁布的，“相两朝，有除难定策之功”，人称“救时宰相”。李东阳誉称为：“资望两隆，……纂述之功，亦异流辈。”
但大礼议事件的爆发，中断了杨廷和在明武宗去世之后推行的政经改革。嘉靖三年（1524年）廷和辞官，七年削职为民，八年卒。
杨廷和之子，状元杨慎，是大礼议事件的为首人物。
参考文献尤淑君，《名分礼秩与皇权重塑?: 大礼议与嘉靖政治文化》，台北：国立政治大学历史系，2006
