品牌名：乾红早春茶
申请人名称：宜兴市太华镇乾元茶场
申请人地址：江苏省宜兴市太华镇乾元村
品牌背景品牌形象中国著名国画大师、宜兴近代才子代表人物徐悲鸿先生的夫人廖静文女士，感念于乾红品牌的稀有品质，感念于品牌的感恩文化。
《醒狮图》成为乾红茶的标志，一是意味着乾红早春茶取自宜兴太华狮子山，更是表达了悲鸿先生渴望中国睡狮猛醒、大国崛起，渴望宜兴的贡茶品牌重回中国顶级好茶之列的期待。
乾红茶园位于苏、浙、皖三省交界的宜南山区太华山乾元Z岕。这里就是历史上有名的唐贡茶区，而乾红早春茶更是有幸生长在神秘北纬30°的黄金线上，这里有地下43°恒温温泉，富硒、含金矿质丰富有机土、百年常青竹海维持其生态，赋予了乾红早春茶比普通春茶早15天的独世价值。
地下千米温泉在乾红茶园地下1000米处，一道道恰似龙脉的温泉不疾不徐地流淌着，永恒的43度，为乾红茶园的土地带来的温暖的呵护，43度的呵护，是茶叶最幸福的生长环境，和母亲孕育孩子的圣地一样，不热不冷，不吵不闹，默默支持，永不疲倦，直到乾红比普通春茶早15天的时候再轻轻地离开她的怀抱。
宗氏八法乾红茶场有位技术精湛的宗姓老师傅，宗氏8法就是他的家族秘传。几百年来，宗氏家族一直流传着这样一个故事：
公元1761年，黄河发生特大水患灾害，宗师傅祖辈一家受到波及，逃难到宜兴，受到当地人的热情款待，他被淳朴民风所感动，决定定居此地。心怀感激的宗师傅，一直希望能为大家做些什么。一日与当地居民闲聊中，偶然得知这里家家都有饮茶的习惯，但多为粗茶，宗老师傅决定潜心研究茶道，希望让大家喝上最好的茶。他研究了众多典籍，一遍遍试验，每一个步骤都只求做到最好，最终形成了一套自己的制茶体系，因共有8个核心步骤，而被称为“宗氏8法”。经过“宗氏8法”炼制的茶叶，汤色通透澄亮，呈现淡淡的琥珀色，味道纯正浓郁。
宗氏8法，起源于感恩，传承于感恩。8步炼茶，环环相扣。
宗氏8法之一·采茶
手工采摘，取舍之间，甄选每一口醇香
只有手工采摘的茶叶，才能保证每一片的完美。不是所有一芽一叶的茶芽，都能成为您杯中的上品。乾红人一直相信，只有最古老的采茶方式，才是最大限度保证茶叶品质的方式。用手的温度去度量每一片茶芽的嫩度、匀度、净度和鲜度。
宗氏8法之二·萎凋
自然萎凋，会呼吸的茶叶，能喝出自然的味道
自然的萎凋永远比温室烘干的茶叶更有灵性。为了保持乾红早春茶至臻至纯的品质，萎凋上午10点前和下午15点之后的阳光下进行，薄摊于“三砂”，让茶叶在自然光下自由呼吸，直至叶片柔软、摩擦无响声、手握成团、松手不散、伴有清香为宜。在自然条件下萎凋的茶叶，让你喝到自然的味道。
宗氏8法之三·揉捻
轻揉慢捻，捉香塑形，品茶是味觉、视觉双享受
好茶叶，不仅仅需要内置芬芳，更需要形态优美。揉捻，就是这样一道工序，需要心手合一。内，要掌握“轻、重、轻”原则，使茶汁溢出、激发茶叶清香；外，要进行搓团固形，使之条索紧结，才能让成品茶在水中绽放出优美的形态。轻揉慢捻，心手合一，让品茶成为味觉、视觉双享受。
宗氏8法之四·发酵
小量薄摊，控温发酵，有内蕴的茶献给有内蕴的人
发酵是红茶独有的程序，宗氏控温发酵，经过历代演变，已经融合了先进的现代技术，以可控的小量在20~30℃的室温内，90%以上的相对湿度里，薄摊茶叶，让茶汗在循序渐进的慢节奏中缓缓发出，激发茶叶内蕴，使其形成优质红茶独有的色香味。内蕴丰富的茶叶，才配得上内蕴丰富的品茶人。
宗氏8法之五·烘焙
双重烘焙，锁定品质，好茶经过历练更懂人情
干燥可以锁定发酵的品质，少一分则韵味不足，多一秒则芳香变质。宗氏烘焙技术，分为2步进行，第一步105℃毛火烘焙，至茶叶含水量为18%-25%时，摊晾30分钟后，再进行90-95℃的足火干燥，直到茶叶含水量为5%-6%。经过烘焙的茶，内蕴变得柔和、茶香愈加馥郁，更懂人情世故。
宗氏8法之六·拣剔
人工拣剔，100%的用心，让品茶人感受100%的敬意
相比于冷冰冰的机器，乾红人更相信，自己几十年来对于茶叶的感受。只钟情于最完美的品质，用手细心剔除不符合成品茶品质要求的茶梗、茶筋、朴片、茶籽以及碎茶、坏茶等杂质，再按照大小、轻重进行区分，各归其类。敬献恩人一杯用心的早春茶，让品茶人感受100%的敬意。
宗氏8法之七·拼配
祖传拼配，精益求精，把感恩融进每一个细节
相融相合，互通互补，才能拼配出一壶绝世好茶。最好的味道，不是死板而单一的香气，而是资深评茶师们，按照乾红祖传秘方，凭借感官和经验，把茶叶按照形状、颜色、香型、味道浓淡来进行绝佳拼配，达到相互融合的大境界。精益求精，让每一口茶香里都饱含浓浓的感恩情。
宗氏8法之八·密封
真空密封，保鲜茶叶，更要保鲜感恩情
即使是最后一步，也要严苛要求，才能表达最诚挚的感恩之情。为保证乾红早春茶独一无二的甘润醇香，乾红人采用真空密封包装，极品早春茶更有紫砂包装，达到内外兼备的高标准。密封，可以保鲜茶叶的品质，但唯有品味，才能留住心中淡淡的茶香和浓浓的感恩之情，乾红始终相信，爱要更早表达。
产品品类约定相见。
早到，便是一种尊重，一种礼仪，是一种敬爱。
只有在内心装着爱的人才会早早的守候在约定的时间。
乾红早春茶，出生在占尽人间美景的宜兴太华狮子山乾元高山茶园。
在受自然恩赐的原生态山水竹海里孕育生长，成为享誉1800年的皇宫级贡茶，是皇帝批阅奏章时的御用茶。
民间传说乾红早春茶有灵性，踏春而来是为报恩。
报答人世间对父母有爱的人，对恩师有爱的人，对民众和国家有爱的人。
所以，它比普通春茶早15天。
就是用滴水之恩涌泉相报的爱感恩于给它山水和生命的恩人！
乾红早春茶，献给生命里的恩人。
1）大师致敬——
历经人生，却波澜不惊
阅尽冷暖，自一笑而过
宜兴1800年贡茶后裔
乾红＠大师致敬系列
无傲气 唯傲骨
乾红——感恩生命中每一位恩人
2）金乾红系列——
不是金牌红茶
不敢成为金乾红
宜兴1800年贡茶后裔
金乾红系列
梦醉金乾红 一品心从容
乾红——感恩生命中每一位恩人
3）早春系列——
因为乾红早春茶比普通春茶还早15天
所以世间再没有这样好喝的茶了
宜兴1800年贡茶后裔
乾红早春系列
只为在你经过的路上等你
乾红——感恩生命中每一位恩人
4）阳羡雪芽8800——
阳羡雪芽
就是嫩
宜兴1800年贡茶后裔
乾红阳羡雪芽8800系列
幼好幼嫩 绿茶极品
乾红——感恩生命中每一位恩人
5）太华翠竹——
站在杯中 贵如翠竹
悬在水间 写满温柔
宜兴1800年贡茶后裔
乾红太华翠竹系列
我有我态度
乾红——感恩生命中每一位恩人
6）乾红8800——
爱是一朵待开的花
你叫的越早它盛开的越芬芳
宜兴1800年贡茶后裔
乾红早春茶8800系列
爱要尽早
乾红——感恩生命中每一位恩人
7）乾红白茶系列——
清淡之间包裹甘甜
银白之美见证情操
宜兴1800年贡茶后裔
乾红白茶系列
时光往来 我心清白
乾红——感恩生命中每一位恩人
8）中国梦系列——
我们的一小步就是中国的一大步
我们的个人梦就是中国的大国梦
宜兴1800年贡茶后裔
乾红中国梦系列
同饮乾红茶 共筑中国梦
冲泡密钥《乾红红茶冲泡密钥》
茶具：紫砂壶
步骤一：开水温杯。用沸水温茶具，使茶具均匀受热。
步骤二：洗茶。用茶匙取适量茶叶放入紫砂壶，洗茶讲究一个“快”字，只要把茶叶的香味唤醒即可，无需泡出茶味。
步骤三：泡茶。弃去洗茶之水，倾入沸水，改上壶盖4~5分钟，期间要用沸水从浇注壶身，以3次为佳，高温之下才能使浓郁的茶香充分散发出来。
步骤四：出汤品茶。将泡好的茶汤倒入公道杯中，低倒，快速，防止茶香飘逸。将公道杯中的茶汤分到小口杯里，品茶香。
《乾红绿茶冲泡密钥》
茶具：玻璃杯
步骤一：开水温杯。用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶，放入玻璃杯中。
步骤二：悬壶高冲。待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。
步骤三：轻摇茶杯。摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。
步骤四：悬壶高冲。再用悬壶高冲法注入开水至九分满。（我们采用凤凰三点头的方式），35秒后，即可饮用。
步骤五：品饮。杯中茶水喝到一半时，就可以蓄水了，冲泡的时间，是要随冲泡的次数而增加。
《乾红白茶冲泡密钥》
茶具：白瓷茶具
步骤一：开水温杯。用75~85℃的开水，冲淋陶瓷盖碗，使其充分均匀受热。
步骤二：投茶。上投、中投、下投法皆可，我们以下投法示意，用茶匙取3~5克茶叶放入盖碗。
步骤三：泡茶。先加入适量的75~85℃的开水，以覆盖茶叶为佳，盖上杯盖。
步骤四：加水品茶。1~2分钟后，再沿杯壁加满开水，即可品茗香了。
《乾红野山茶冲泡密钥》
茶具：陶瓷茶具
步骤一：开水温杯。把水烧开，野山茶要用沸水冲泡，用烧开的水温杯。
步骤二：投茶。取7~8克野山茶叶放入盖碗中。
步骤三：洗茶。加水洗茶，洗茶速度要快，不求泡出茶味。
步骤四：加水。倒掉洗茶的水，沿着盖碗壁沿四周，将开水注入。
步骤五：品茶。冲泡3~4秒之后，即可出汤，将杯中的茶汤分到阔口杯中品茶。
企业之歌《感恩天 感恩地 感恩您》
张默闻 词 / 李允中 汤卓敏 指导
我生高山之巅，我长云雾之间
我睡富硒矿土，我吸千米温泉
背靠竹海连天，三面翡翠青山
紫砂为我作证，好茶就在乾元
乾元，乾元，贡茶一千八百年
乾元，乾元，春茶还早十五天
感恩天，感恩地，感恩您，
献给为乾元种茶的人！
我生高山之巅，我长云雾之间
我睡富硒矿土，我吸千米温泉
背靠竹海连天，三面翡翠青山
紫砂为我作证，好茶就在乾元
乾元，乾元，贡茶一千八百年
乾元，乾元，春茶还早十五天
感恩天，感恩地，感恩您，
献给对乾元有恩的人！
铭恩榜1998年乾红茶获得中国杭州国际文化名茶奖，同年获得农业部授予《中国名茶》称号
连续八届荣获全国《中茶杯》名优茶特等奖和金奖
连续十四届获省《陆羽杯》名茶特等奖
连续8年获江苏省名牌产品
2006年获省著名商标
连续6年获国家有机茶加工、原料生产、产品认证、标志准用证书
2010年获【无锡老字号商会会员单位】
无锡市知名商标
阳羡雪芽被认定为中国国际农业博览会名牌产品
阳羡雪芽被江苏省品牌战略推进委员会授予【江苏名牌产品】称号
江苏省公认名牌产品
江苏省诚信经营无假货示范单位
