学习经历
1980.09-1984.07 无锡轻工大学发酵工程系本科；
1987.09-1989.12 无锡轻工大学发酵工程系硕士研究生；
1997.09-2001.07 无锡轻工大学生物工程学院博士研究生。
研究经历
1984.08-1987.08 江苏省食品发酵研究所工作；
1990.01-2001.07 无锡轻工大学中央研究所工作；
2002.08-至今 江南大学生物工程学院工作。
社会兼职
中国发酵工业协会理事。
主讲课程硕士研究生：微生物代谢工程；
本 科 生：氨基酸发酵工艺学。
主要贡献科研项目1、项目名称：大宗发酵产品的先进发酵工艺技术。
课题名称：谷氨酸发酵高产菌种选育和过程优化控制技术。
子课题名称：谷氨酸发酵高产菌种选育及代谢网络研究（2006AA020301-10）。
2、项目名称：新一代工业生物技术专题。
课题名称：L-缬氨酸高效清洁发酵生产关键技术的研究（2007AA02Z232）。
3、梅花集团氨基酸联合开发项目。
4、中粮生化赖氨酸联合开发项目。
5、韩国希杰CJ氨基酸联合开发项目。
6发酵法生产赖氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、脯氨酸、谷氨酰胺、精氨酸、组氨酸等。
7、菊芋为生产燃料乙醇和乳酸等。
主要论著氨基酸生产及其应用，主编，中国轻工业出版社，1997。
氨基酸发酵工艺学，参编，中国轻工业出版社，2007。
现代生物工艺学，参编，华东理工大学出版社，2007。
微生物工程，参编（焦瑞身主编），科学出版社，2003。
动物氨基酸营养与饲料，参编，化学工业出版社，2007。
张伟国，钱和. L-缬氨酸菌种选育，无锡轻工大学学报,14(3),1995。
张伟国. L-脯氨酸产生菌的选育，无锡轻工大学学报,16(1),1996。
张伟国. L-异亮氨酸产生菌选育的研究，氨基酸和生物资源,18(3),1996。
张伟国，陈坚，伦世仪. L-异亮氨酸高产菌育种机理的初步研究，无锡轻工大学学报,17(1),1998。
张伟国. L-赖氨酸高产菌选育的研究，食品与发酵工业,27(8),2001。
张伟国，钱和.L-缬氨酸高产菌选育及营养需求研究，沈阳药科大学学报,18(6),2001。
张伟国，陈坚，伦世仪.L-异亮氨酸分批发酵动力学模型的研究，工业微生物,31(4),2001。
杨梅，张伟国.L-谷氨酰胺高产菌株的选育和发酵条件优化，无锡轻工大学学报，23（2），2004。
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获奖记录发酵法生产L-异亮氨酸荣获中国轻工业科技进步三等奖（1994）。
发酵法生产L-缬氨酸荣获中国轻工业科技进步三等奖（1995）。
发酵法生产L-异亮氨酸荣获中国轻工业优秀新产品一等奖（1995）。
《氨基酸工艺学》荣获中国轻工联合会科技进步三等奖(2010)。
