“食在广州，味在西关”，西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是最正宗广式点心的发源地，广州的十大名小吃皆是出自西关地区。
“西关名点”是以传统广州西关早茶包点为主打产品的广式点心连锁第一品牌，到广州，不可不来西关饮茶；饮早茶，自然少不了“西关名点”。
西关名点以“三包五点”为核心产品，传承三百余年广式点心工艺精华，结合现代化快节奏的都市早点连锁门店经营方式，把传统广式点心的美味呈现在当代消费者面前。
历史由来味在西关
“食在广州，味在西关。”西关不仅仅是一个地名，更是三百余年传统广州生活方式的核心舞台，是广州美食文化的发源之地。
“西关”指的是今天的荔湾区，老广州城西门内外一带。这里水陆交通便利，风景气候宜人，明清时期此地就有无数名门大宅比邻而座，成为老广州的财富中心。
广式点心和早茶文化点心到处都有，但你哪怕吃遍全世界的点心，也会由衷感觉到，只有广式点心最特别，最有味道。
在一般人的心目中，点心就是指一些做工简单、口味清淡的小吃。它的作用就是“点心点心”，充不了一顿饭；招待朋友吃点心，也就是一“点”心意，攀不上交情。当代的广式点心体系最早可追溯至17世纪的明朝晚期，绵延至今三百余年。到了19世纪后期清朝同治、光绪年间，建立在广式点心基础上的“早茶文化”已趋于成熟，广泛融入了普通市民的日常生活。在广州的市面上，已经出现了许多富丽堂皇的大型“茶楼”，专业经营早、午、晚三种“茶市”生意，而价格更为平实亲民的“二厘馆”则遍布大街小巷。饮一盅香茶，摆三五件精美点心，一人独酌或几人对坐，享受一上午的闲暇，成为无数广州人最自然的生活方式，一直延续到当代。
西关名点“西关名点”是广州西茗餐饮管理有限公司经营的餐饮连锁加盟品牌。传承点心三百年之后，西关的美食创造者们，以此将最具吸引力的广州美食精华，无缝引入了当代快节奏的都市生活。“西关名点”就是这样一个衔接传统与现代的平台。传承点心三百年的西关美食世代传人，与多年从事餐饮连锁加盟管理的专业商务团队，齐聚在广州西茗餐饮管理服务有限公司旗下，推出了广式点心的全新世代：“西关名点”品牌。
“西关名点”是第一个突出关注当代都市人早餐生活的广式包点品牌，也是第一个专注于广式点心核心工艺的连锁加盟品牌。正因如此，“西关名点”创立以来，牢固占据了广州餐饮市场的价值洼地，做成了“传统美食”立足当代都市的“大生意”。
产品介绍精选之后的“西关名点”以“三包五点”为代表产品，充分考虑到了当代都市人日常生活的特点。这一系列的包点格外注重包装和食用的方便性，同时注重荤素两全，甜咸兼具，保证人们能有花式繁多的搭配选择。同时，作为广式点心体系的当代精选，“西关名点”既能满足独自进餐的需要，也能贴合三五成群的小型聚会或聚餐，特别适合当代都市人的生活节奏和情境，也因此成为城市白领、学生和上班一族早午餐的首选方式。
三包：
叉烧包、生肉包、莲蓉包
叉烧包：叉烧包是广式包点的“头牌”，是最常见的广式点心之一。叉烧包以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。食用口感软糯鲜香，甜咸齐备，令人回味无穷。
.
生肉包：
全国各地的包点里都有“肉包”的身影，而正宗的广州生肉包以猪肉，葱白，马蹄为馅料，口感尤为松软，肉质酥香可口，常吃不腻。.
莲蓉包：
莲蓉包是广式包点的招牌特色作品。它以莲蓉作馅包成圆形，蒸制而成。其皮色洁白，层次分明，口感松软而不失爽韧，莲蓉香甜柔滑，食后口颊留香。.
五点：
虾饺、干蒸烧卖、萝卜糕、糯米鸡、马蹄糕
虾饺：以新鲜的整只虾仁为馅，以多次揉捏的糯米为皮，造就了虾饺“爽口弹牙”的独特口感。它的形态美观，色泽洁白晶莹，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口。虾饺可谓是众多广式名点中独占鳌头的佼佼者。
.
干蒸烧卖：干蒸烧卖是用精选猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，用薄面皮裹半露的肉馅料，再上屉蒸熟。成品色鲜味美，质地爽润，爽口不腻。.
萝卜糕：萝卜糕是常见的广式点心，它的颜色洁白，质地柔软，口感滑糯，味道鲜美。点心师傅通常将蒸熟后的萝卜糕切成一片片，再煎至两面金黄后，方可上碟。.
糯米鸡：在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。荷叶的清香在蒸煮的过程中渗入到糯米和馅料之中，吃起来格外美味。.
马蹄糕：马蹄糕是西关著名的“泮塘五秀”之一，它的色泽金黄剔透，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，口感香甜宜人。.
经营特点1、出品快，零等待。
这是“西关名点”赋予传统广式包点的最大活力所在。消费者在柜台前不需要浪费任何等候时间，可以做到“一手交钱一手拿货，即买即走”。这既消除了当代都市消费者接受传统广式点心时“等不起”这一最大障碍，又使得店铺的营业效率大幅攀升，能充分捕捉每一个转瞬即逝的销售机会。
2、产品丰富，搭配方式多样。
“西关名点”以最受广州市民欢迎的“三包五点”为核心，包括几十种脍炙人口、常吃尝新的精美点心，可以组成成千上万种不同的早餐和正餐组合，几乎能让普通上班族的日常饮食毫无重复，确保热爱广式点心的消费者不会满足于“尝尝鲜”，培养出大量的“回头客”。
3、成品配送到店，店内操作简单。
“西关名点”为每一位加盟商直接配送高品质的点心成品，免去了最需要经验技巧也最为繁重的加工工序。店内进行简单加热之后即可出售，门店人员只需要敬业心态，不要求高超的专业技能。
4、经营方式灵活。
“西关名点”由于其丰富的产品和简洁的点内操作特点，能够最广泛地适应不同加盟商的经营方式和规模。十几平米的店铺可以成功经营，两台手推车也能成功经营。尤其鼓励兼营，对于已经在经营其他餐饮、小吃的店铺，只需腾出两平方米的弹丸之地，就能同时运营“西关名点”的热门生意。广州西茗餐饮管理服务有限公司为不同规格的加盟商贴心设计了不同的加盟方案，总有一款适合您。
5、全天生意，多劳多得。
“西关名点”主要针对的是早餐市场，但同样能够满足都市消费者午餐、晚餐乃至下午茶、宵夜的需求。一档名点，全天生意，一家店抵三家店。只要加盟商具备连续营业的条件，多劳多得，合情合理。
6、成本平，风险低，利润丰厚。
“西关名点”在选择产品时就已经充分考虑了都市消费者的承受能力和消费特点，因此所有产品都具备成本较低的优点，这就显著降低了加盟商的经营风险。而一般广式包点多在茶楼、酒店里售卖，消费者能接受的心理价位较高，并且能长期稳定。这保证了经营者的利润空间。
服务支持“西关名点”品牌的运营管理商，广州西茗餐饮管理服务有限公司，拥有一支十多年致力于餐饮管理和连锁加盟服务领域的精锐专业团队。公司为加盟商提供“一站式”的全套加盟开店服务：“您给一个最初想法，给您一家成熟店面”。
1、门店选址评估
对于初步选定经营地址的，公司将派出专业的商业评估人员，量化分析门店的经营要素和盈利前景，提供准确有效的经营建议。
2、代寻、代租商铺
对于尚未选定经营地址的，公司有专业的找铺团队，全天候不间断寻找商铺资源，提供丰富的可租赁商铺选择，协助快速找到满意的商铺。
在此之后，公司还将派出专员陪同并协助完成商铺租赁的全部手续。
3、门店设计与装修
在公司统一VI系统的基础上，提供个性化定制的门店设计和高品质的门店装修。
4、设备定制、配送与安装
根据门店的大小、规格定制设备，送货上门，并有专业人员负责现场安装调试。
5、技术与经营人员的培训与招聘
资深培训师可上门为技术操作与店面经营人员提供“包学包会”的专业培训。对于缺乏合适人手的，公司还可协助进行对应人员的招聘。
6、广告物料的设计与制作
提供个性化的广告物料设计服务，并按要求代为制作高品质的物料成品。
7、办理工商证件及卫生等手续
提供公司注册、工商许可证、卫生许可证、健康证等手续的办理服务。
8、“手把手”上门开店服务
对于无开店经验的，我们提供“上门开店”的服务，有专业的经营团队“手把手”帮开门店，待门店正常开业经营后再移交。
9、协助转让加盟权及店铺
为保证加盟商的权益，降低经营风险，公司可协助转让加盟品牌及店铺，确保门店经营的自主性和安全性。[1]
公司地址地址：广州市海珠区工业大道北97号，凤凰大酒店二楼206室（地铁8号线沙园站D出口直行150米即到）
