1、甜椒和青椒切菱形块，洋葱切丝，土豆去皮切片
2、给小香肠正反斜切花刀3、土豆切片过冷水洗去多余淀粉，沥干备用
4、中火，锅中加少许油，煸炒土豆片，直至土豆片半透明，微微焦黄
5、锅中再加少许油，炒软洋葱丝
6、加入小香肠7、再加入炒过的土豆片，加2勺生抽翻炒均匀
8、加入甜椒和青椒，2克盐，继续炒，注意锅内状态，不要烧干，汤汁干了可以加一点点水
9、加入3勺番茄酱翻炒均匀
10、加入一勺芝麻油，出锅装盘
11、撒上白芝麻作装饰，一道简单好吃的韩式下饭菜就制作完成了。
1.口味略重的朋友可以尝尝味道再加一勺生抽和1克盐 2.不要久炒，都是易熟的食材，炒久了会流失蔬菜的水分和颜色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
