桑葚的功效与作用
1、补充营养：桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，促进造血功能，增强机体免疫力。
2、促进消化：桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，增强肠胃蠕动，进而促进消化。
3、美容养颜：桑葚对于皮肤有着很好的保护作用，因为桑葚中含有丰富的维生素c，花青素可以促进美白，让皮肤更加通透光泽，同时还能够延缓衰老，让女性朋友更加年轻活力。
4、乌发：桑葚中富含大量人体所需要的营养元素，因为桑葚中含有乌发素，所以能使我们的头发变得黑而亮泽。
桑葚的食用禁忌
1、不宜大量食用桑葚，桑葚含有溶血性过敏物质及透明质酸，容易引起胃部不适。
2、脾胃虚寒的人也不建议吃桑葚，容易给胃带来一定的刺激，严重的人可引起腹痛腹泻等问题。
3、糖尿病患者也不建议吃桑葚，因为它的含糖量还是比较高的，吃了容易加重病情。
4、桑葚不能和鸭蛋一起吃，鸭蛋性寒味甘、咸，两者同属寒性食物，如果一同食用，会刺激肠胃，引起胃部的不适。
