南果梨是梨中之王。南果梨属辽南特产，主产地为辽宁省鞍山市、海城市，需要鞍山地区特有的富铁土壤才能孕育出的独特水果品种，该果在鞍山市，海城市产量较高，属华夏果中之桂冠。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉，素有“梨中之王”的美誉。是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。南果梨的生长习性：南果梨在海城地区的物候期为：花芽萌动期4月上旬，初花期4月下旬，盛花期4月末至5月初。落花期5月上旬。落果期5月中旬至6月上旬。叶芽萌动期待月上、中旬，展叶期为5月上旬。新梢生长始期为4月下旬，新梢旺盛生长期为5月中旬至6月上旬，新梢停止生长期为6月上旬。6月中旬开始花芽分化。果实采收期为9月上、中旬。落叶期为10月中旬。
南果梨被称为梨中之王南果梨有酒香味 南果梨之所以会有酒香味，主要是它在成熟时，果肉会自然发酵，产生酒味，不过也只有发酵后的南果梨才最好吃。南果梨摘了后最后是过几天再吃，用手指轻压南果梨，如果能感到有弹性，闻起来有酒味的浓香，这时候是吃南果梨最好的时机。南果梨的营养价值 南果梨的营养价值很丰富，其含有的各种微量元素超过37种，其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果，还有美容的效果，可延年益寿，也不难怪大家把它称为梨中之王，果中佳果。人们平时吃南果梨能提高身体免疫力，对调理身体，促进新陈代谢的效果是很好的。
