1.食物：患者想要降高血脂，通常可以吃山楂。山楂中含有山楂酸、柠檬酸、脂解酸、维生素C等，因此具有扩张血管的作用，而且可以有效地改善微循环、降血压，以及促进胆固醇排泄，从而可以很好地降低患者的高血脂。另外，患者也可以吃洋葱，因为洋葱中含有二烯丙基二硫化物，硫氨基酸等成分。这些成分可以有效起到稀释血液的作用，因此可以很好降低患者的高血脂。
2.药物：降高血脂的药物主要包括他汀类、贝特类等，一般他汀类的药物主要包括辛伐他汀、阿托伐他汀等，这类药物是用来降低胆固醇，降低低密度脂蛋白，从而快速降低患者的高血脂。而贝特类的药物主要包括非诺贝特、苯扎贝特等，这类药物可以快速降低患者体内的甘油三酯，从而降低患者的高血脂。
高血脂是困扰现代人的一种“富贵病”，由饮食不当、过多摄入脂肪、运动过少等所致。如果超过了正常值，我们要选择，一些降脂的药物，来干预，比如偌麦清之茶能缓解改善血脂高。血脂高吃什么好？这都是人们在日常的生活中应该注意的问题，一起通过下文来了解吧。血脂高宜吃的食物1、洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。2、大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。3、大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。4、茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。5、香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。6、其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。7、茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。8、鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。9、植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
一般高血脂怎么治疗：
1、饮食治疗：饮食对于这种病症的控制是最重要最基本的治疗，不管身体有没有血脂的问题，都要对自己脂肪的摄入进行严格的控制，血脂过高会影响我们身体的正常血液流动，血脂过高的话，血液流通的减慢，所以对于高脂肪这类的食物不能吃的太多。高脂肪类的食物有动物的内脏，还有肥肉，都是高血脂的患者不能吃的，一定要注意饮食的控制，从饮食方面治疗血脂的病症。
2、药物治疗：患者也是要坚持服用药物的，比如常见的治疗高血脂的他汀类药物，可以控制高血脂患者的血脂分泌情况，如果不对血脂进行治疗，这些血脂导致血液流动的速度减慢，引发的冠心病症是常见的，所以患者要坚持服用他汀类的药物，这种他汀类的药物种类比较多，不要擅自购买，根据医生的指导购买适合自己的一种药物，因为每个人的病症情况是有差别的不能看别人吃什么药，自己也跟着吃什么，要遵照医嘱。
3、用贝特类IDE药物进行调节：这种贝特类的药物，是针对我们的高血脂进行内部调节的，这种药物只能作为辅助治疗的药物。高血脂会导致患者的甘油三酯超出健康的范围，所以需要用贝特类的药物进行患者身体的脂肪的状况进行总体的调节，但是这种药物如果患者选择的话，要密切的关注自身的肝功能状况，这种药物的副作用就是导致肝功能异常。
高血脂是一种很常见的疾病，在老年人群中发生的较多，高血脂和平时的饮食习惯有很大的关系，它给患者的健康带来了很多危害，它不仅会导致冠心病，还会导致脑中风、高血压等疾病，那么，高血脂怎么治疗？吃什么预防高血脂呢？1、靠吃素就能降血脂吗人体影响血脂合成和代谢的因素相当复杂，特别是在机体已经出现胰岛素抵抗、脂肪代谢失衡的情况下，单纯控制肉类和胆固醇的摄入，可能造成代谢紊乱，进一步升高血脂。此外，人们在吃素控脂的时候，往往会陷入以下误区：1、主食过多。由于不能吃肉，就靠多吃米、面等主食填饱肚子，人体摄入大量的碳水化合物转化生成甘油三酯，时间长了也会造成高血脂。2、选择不当。虽然戒了荤腥，但很多人喜欢吃瓜子、板栗、花生、核桃等坚果和其他小零食，这些食物有的本身脂肪含量高，有的是用煎炸等工艺加工而成，脂肪含量并不少。3、总量超标。如果体内的“馋虫”总是蠢蠢欲动，一会儿吃一小口，即使完全素食，一天积累下来，摄入的总热量也可能超标。加上长期素食可能造成营养缺乏或失衡，出现糖、脂代谢紊乱也就不足为奇了。2、降血脂食物胡萝卜：将胆固醇化解掉胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外，达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。萝卜纤维中含有一种叫果胶酸钙的物质，它可与体内胆酸结合而起到降胆固醇的效果。体内胆固醇量越高，胡萝卜中的果胶物质降胆固醇的效果越大；体内胆固醇量正常，果胶的效用则相应降低，不会影响人的胆固醇水平。科学家认为，每天（或经常）坚持吃两只胡萝卜，在不长时间内可降胆固醇10%—20%。洋葱：升高好胆固醇洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。苹果：吸收多余胆固醇苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。三文鱼：降甘油三酯是好手三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。鲤鱼虽然脂肪含量较高，但大部分是不饱和脂肪酸，能帮助排除血管“垃圾”，降低胆固醇。种贝类的胆固醇含量不一样，扇贝、蚌类含胆固醇较低，可适量食用，虾、蟹、鱿鱼含胆固醇较高，最好少吃。去皮鸡肉：可去掉大部分脂肪相比猪、牛、羊等红肉，含较多不饱和脂肪酸的禽肉（白肉）当然更适合血脂异常的人群。不过吃禽肉时一定要记得去皮，其中鸡肉是蛋白质的最佳来源，去皮可去掉绝大部分的脂肪，是禽肉中的首选。但鸭和鹅即使去皮，仍含较多脂肪，要少吃。禽蛋类的蛋黄富含胆固醇，蛋白基本不含胆固醇。花生：植物固醇打败胆固醇花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。此外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常适合血脂异常人群食用的小零食，比如芝麻中含有丰富的亚油酸和卵磷脂，可降低血液中的胆固醇，芝麻素能抑制胆固醇的吸收与合成，改善血脂过高的状况。绿豆芽：将胆固醇排出去绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。另外，日常保养和预防，高血脂患者应先做好体重控制，减少摄取油煎油炸的食物、饱和脂肪酸含量高的油脂，蛋黄每周摄取不超过2至3颗，避免饮酒过量而造成三酸甘油脂上升，多摄取富含纤维质的食物。3、降脂食谱(1)菊花决明子粥菊花10克，决明子10~15克，粳米50克，冰糖适量。先将决明子放入沙锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去楂取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖再煮1~2沸后，即可食用。食此粥可健脾胃，助消化，降血脂。适用于高血脂症，高血压、冠心病，以及食积停滞，肉积不消。(2)大蒜泡菜鱼独头大蒜、四川泡菜各100克，草鱼1条。将草鱼去鳃和内脏后，切成块；将大蒜、鱼块入锅，加入泡菜，再放入料酒、生姜、葱各10克，食盐2克，水适量，煮熟即可。吃蒜、鱼肉，喝汤。主治：高脂血症，特别是胆固醇血症。禁忌：合并高尿酸血症、痛风者禁用。(3)红薯鱼饼红薯250克、面粉10克、鱼肉50克，姜葱适量。将红薯洗净后蒸熟、去皮，压成泥状；加入面粉；取净鱼肉剁碎，加酱油5克；锅中放山茶油或花生油30毫升，烧热后下姜粒、葱花各10克炒香，再下鱼肉略炒，做成馅；将鱼肉馅掺入红薯泥面中，压成饼，上笼蒸熟即可。早、晚餐代主食食用。本方有降血脂、通大便的功效。主治：高胆固醇血症而又便秘者。禁忌：合并痛风者不宜常吃。(4)茄子烧鳝鱼紫皮茄子500克、鲜活鳝雨250克、独头大蒜100克，橄榄油20克，葱姜、各10克。将茄子削成块状；鳝鱼去骨刺和内脏，切成段。将锅烧热，加橄榄油烧至六成热，下茄子、鳝鱼、豆瓣酱10克和清水150毫升，烧至鳝鱼熟蒜软。再加酱油5克炒匀即成。佐餐食用。本方有降血脂、降血糖、防治动脉粥样硬化的作用。主治：高血脂症合并高血糖。禁忌：高尿酸血症忌食。(5)橘皮苡仁羹橘子皮6克、苡仁50克。将橘皮研成细末，苡仁洗净后加水1大碗入锅，煮成粥后加入橘皮末，搅匀即成。早、晚餐代主食食用。本方有降血脂及胆固醇的作用。主治：高血脂症。禁忌：身体消瘦者不宜常吃。(6)灵芝炖猪蹄灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、植物油各适量。将猪蹄去毛洗净，灵芝切片。锅内放油烧热，切入葱、姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、精盐、味精、灵芝，用武火烧沸，再改用文火炖至猪蹄烂熟。吃猪蹄喝汤，每日1剂。常食灵芝炖猪蹄，对心血管疾病，如冠心病、高血压、高血脂症等有良效。(7)山楂莲子汤山楂20克，莲子10克，白糖适量。莲子洗净去芯，山楂洗净备用。莲子用沸水煮20分钟，然后下山楂，中火煮30分钟。放白糖再煲5分钟，待糖溶化即可。可降脂降压、活血消积、宁心安神，适用于高血压病伴失眠、血脂增高者。4、怎么预防高血脂(1)调节饮食，控制血脂现在天气还是非常的寒冷，户外活动明显减少，加上春节进补，很容易导致血脂增高。建议应多吃谷类、豆类、蔬菜、水果，少吃含动物脂肪和胆固醇多的食物。进补要严格控制。(2)选好时间，有氧锻炼专家提倡有氧运动，如慢跑、骑自行车、游泳，太极拳，可以消耗体内多余脂肪，降低胆固醇，有效防止高血脂的发生。绝不能因为寒冷而减少运动。(3)调整情绪，切勿激动现在日照短，容易出现抑郁或烦躁易怒。情绪紧张、过度兴奋，可以引起血脂升高，这些都不利于血脂的预防和控制。因此平时要注意心胸开阔，保持平稳情绪。(4)定期体检定期体检能及时发现体内血脂的异常变化，及时对自己的生活方式、饮食等作出相应调整，还可以对高血脂人群的治疗情况作定期监测。
