3月3是上巳节，要吃花煎、喝花菜、吃乌米饭，上巳节的典故如下：上巳节起源于兰汤辟邪的巫术活动，以驱除邪气。兰草被用作灵物，有香气袭人的特点，古人在举行重大祭神仪式前，须先进行斋戒，其中包括当时最好的洗浴方式“兰汤沐浴”。当兰汤沐浴成为一种辟邪法术时，这种沐浴活动就必须由专职的女巫进行组织和领导。上巳节起源于兰汤辟邪的巫术活动，在这项活动中，兰草被用作灵物。兰草有香气袭人的特点，古人在举行重大祭神仪式前，须先期进行斋戒，其中包括采用当时最好的沐浴方式—兰汤沐浴。祓禊则是集体活动，必在河滨，并须定时举行。扩展资料各族人民上巳节的习俗：一、壮族 壮族过三月三大多是赶歌圩，搭歌棚，举办歌会。青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球，谈情说爱。相传为纪念壮族歌仙刘三姐而形成的节日，故又称“歌仙节”。壮族通常在三月三蒸五色糯米饭。另外，艾糍粑、粉蒸肉、黑糯米酒是广西“三月三”的特色食品。 二、黎族 黎族人称三月三为谈爱日，与海南苗族节日相同。每年农历三月三，各地的黎族青年男女汇集一起，参加“三月三”盛会，载歌载舞、谈情说爱。 三、畲族 每年的“三月三”，畲族群众云集宗祠，自晨至暮，对歌盘歌，怀念始祖，并采撷乌稔树叶，取其嫩叶汁浸糯米炊制乌饭，款待宾客，以驱邪祈福。参考资料来源：百度百科-上巳节参考资料来源：人民网-又是一年“三月三”：起源是什么？有哪些风俗？
农历三月初三为我国传统令节，与“上巳节”、“清明节”、“踏青节”等都有密切的关连。
（一）壮族的歌节
在西南少数民族地区，又是重要的歌舞节日，其中以壮族为最。由于是日的活动以对歌为主，故亦称“歌圩节”、“歌婆节”等，亦简称“歌节”。壮族关于三月三日的来历有多种的传说，有说一对青年男女山歌传情，但由于封建礼教的束缚未能结合，双双殉情，后世青年为了纪念他们而形成歌节。传说最广是关于刘三姐的：南时刘三组歌声优美，被奉为歌仙，财主们恨她以山歌揭露罪行，趁她上山砍柴时，派人斩断山藤，使三姐跌入山谷身亡，后人便在她逝世的三月初三唱歌三天三夜，纪念歌仙。壮族能歌善歌之俗，宋代《太平寰宇记》等即有记载。壮族对歌的场所叫歌坪，壮语“欢龙洞”。意思是到田间唱，也叫“欢窝敢”，即到岩洞外唱歌。届期，人们用枫树叶、黄花草、三月花煮染糯米饭，以祭奠刘三姐，并自己食用，俗说食此可以像花木一样兴旺茁壮。对歌时男女分别三五成群结队，双方选定后即开始对歌，歌词多为情歌，但由浅入深，所涉极其广泛，在“谈情说爱”的一问一答中歌唱现实生活、历史传说等等。其歌词旧时多为即兴编唱的。现在也有利用传承歌词的。曲调单一重复，但婉啭悠扬。这种对歌往往从傍晚开始，直到天亮，也有昼夜连续歌唱的。在歌圩上，青年男女还有碰彩鸡蛋、抛绣球等习俗。现在，壮族三月三的活动仍然十分盛行，届时有政府组织的，更多则是民众自发的。现在的规模较旧时尤大，人如海，歌如潮，蔚为壮观。
（二）汉族三月三的有关习俗
1、蒿子粑
在安徽安庆市宿松县后山，有陈杏元小姐是三月三去和番的传说，三月三吃蒿子粑是为杏元小姐祈福平安。
2、荠菜煮鸡蛋
农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜，却鲜香可口、营养丰富。民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏；辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句。
