营养成分
小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。
对于很多人来说由于米量较少，所以很难喝到真正的小米粥，建议有兴趣者，去产区的农村农户家里亲自体会一番，必定让你大开眼界；
除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。
小米的淀粉含量高（约70%），是一种能量食物。
和其他谷物一样，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。
蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5%—20%之间，平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。
营养分析
⒈ 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效；
⒉ 小米具有防止反胃、呕吐的功效；
⒊ 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
⒋ 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
适宜与禁忌
① 一般人均可食用；
②小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品；
③气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食。
【搭配宜忌】小米+桑葚=保护心血管健康
【小米+红糖】红糖益气补血，小米健脾胃、补虚损，两者搭配可补益气血。
【小米+肉类、黄豆】所含的氨基酸种类不同，互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。
【小米+大米】营养互补，搭配食用可提高营养价值。
【食物相克】小米忌与杏仁同食。
【小米+杏子】 小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。
【小米+虾皮】小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。
【小米+醋】 醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
你好：简单的美甲可以自己进行尝试，多变多养的款式美甲建议还是专业的美甲师比较好；
美甲的步骤一：彻底清洁
1、开始美甲前先用杀菌肥皂洗手消毒,然后在放入温水的洗手钵中浸泡嫩皮，使之变软。
2、洗完后用湿纱布擦拭甲面和甲缝。
美甲的步骤二：精心打磨和修剪
1、用小剪刀剪去肉刺，用指甲钳修剪出理想的甲形。
2、并用三面磨甲挫按指示顺序轻磨指甲表面，会令指甲表面顿生光泽。
美甲的步骤三：手部保湿
1、洗净磨好甲面的手，涂上手部专用的保湿霜。
2、按摩至手部将保湿霜完全吸收，这个步骤可让你的双手娇柔嫩滑。
美甲的步骤四：抛光
1、经常抛光会让指甲变薄变脆弱，因此越来越不是美甲的必须步骤了。
2、有些表面特别不平整的，还是可以考虑用细腻的砂条块稍稍抛一下，记得要用塑料泡沫的另一面进一步细抛光。
做美甲的步骤五：护甲底油不能省
1、在涂甲油前，一定要先涂一层淡彩护甲油。
2、这样能够起到保护指甲光泽，让甲油色彩鲜亮持久的作用。
做美甲的步骤六：选择喜欢的颜色
1、选择你喜欢的或能与你的服饰出色搭配的颜色，小心涂抹。
2、晾干之后再涂上一层透明甲油，这样可以让甲油保持更持久。
一般学习美甲有四步骤，分别如下：1、修形打磨挫条：有细和粗挫条，用细的修甲型，适当把手部指甲边缘的老旧死皮去除，用死皮铲将指甲两侧的死皮铲除，这一步会让你的手更加柔嫩光滑，预防手部倒刺产生，也更方便接下来的指甲油上色。2、涂底油底油是一个必不可少的步骤，因为底油不仅可以帮助后续上色的甲油顺利上色显色，还可以保护我们的指甲，相当于一个“指甲隔离”呢！3、涂甲油胶涂你准备好上色的指甲油，涂时注意要适量并且一涂到底，可以按照从上往下从中间向两边的顺序。涂好第一层后觉得可以了的姑娘可以在指甲油干后直接上顶油，想要颜色更加浓重鲜亮的可以在干后上第二层，第二层干后再上顶油。4、涂亮油彩绘完成后，需要涂上一层亮油，涂抹亮油可以让指甲油更有光泽，更重要的是保持指甲胶不脱落保持持久度。这时候再将手放进烘干机进行照光疗灯30秒。一副漂亮的美甲便做成了。
艺术分类
■1.指甲笔绘：
用专用颜料在甲面上描绘
美甲
插图
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■2.指甲勾绘：用甲油和二用甲艺笔，勾绘出简单美丽的图案
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■3.指甲喷绘：
用喷绘机和专用喷绘颜料，在甲面上喷出各种渐变颜色的效果
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■4.贴片甲：
用指甲专用胶水，将全贴或半贴甲片贴在甲表面，从而造就修长甲形，缺点透气性较差。
■5.水晶甲：
用水晶粉，水晶液造就优美甲形。水晶甲起源于好莱坞。它的特点是质地坚固耐磨，不易断裂。
■6.光疗树脂甲：
是水晶甲的换代产品，它无色无味不含化学物质，是利用紫外线将天然树脂聚合于真甲表面，从而造就出坚韧、光泽的指甲。它不仅不伤真甲，相反更增加指甲强度，只要每二至三周进行一次指甲修补，便可持续拥有甲形优美、晶莹通透的指甲，即使平日涂上普通甲油，甲油会因为有了树脂打底而变得不易脱落，方便打理。
