1.
鱼
肉切块，抹干水分，放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味
2.葱切段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块
3.锅中加油，油可以多放点，干锅嘛，不放水，就靠油了，然后冷油下蒜瓣、姜片、葱段，不用翻炒，直接把腌好的鱼块放在上面，这样不会粘锅底。最后在上面放上青椒和洋葱
4.盖上盖，中火烧7--8分钟，就可以点燃小炉子，把锅仔移到上面，边烧边吃了
今天中午在这里吃饭饭～从火车站坐68路公交到宜昌海关这一站，check in之后跟大部队走路过来吃的～大概走了10分钟左右～宜昌的天气还是很热的，感觉比今天武汉还要热～到了之后大概12：15左右，开始点菜～一楼有宴席，是升学宴～我们人多，坐在二楼包房，是2个连起来的包房，设计还比较合理～上菜还比较快，招牌菜是鱼嘴巴，红烧的，打底是魔芋豆腐～味道还不错，有点辣～鱼嘴巴就是把鱼头的前三分之一弄下来了，然后一起红烧的～烤肋排还挺好吃的，造型也很好，肉都帮客人剔下来了，避风塘的方式烹制之后再摆上的～味道不错～泡萝卜皮很下饭，应该是用醋快速炮制的，味道不如自然发酵的酸来的好，但是也还行～米饭蒸的很软，米质还不错～其他的菜木有太深刻的印象～服务还可以，迎宾语是欢迎回家～还挺新颖～有2层楼～装修是农家风格，比武汉很多农家风格的小店要好～吃吃还行～
糖油粑粑，早上三个糖油粑粑下肚，可饱一天精神，充沛体力，下午三个糖油粑粑打牙祭，提神饱肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。吃糖油粑粑急不得，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人恨不得一口气就全部吞下。但刚出锅的粑粑，正入火候，热气腾腾，一不小心就会烫着舌头，伤着嘴。长沙臭豆腐，墨黑色，外焦里嫩，鲜而香辣。外焦脆而不糊、内细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。隔好远就能闻到它的味道。一口咬下去香脆可口，汤汁四溢，味道别提有多好。口味虾，口味虾，又名麻辣小龙虾，香辣小龙虾，正宗口味虾主要是由小龙虾、紫苏等材料制作而成。口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，麻辣味浓，让那些不喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。再配上一瓶啤酒，简直不要太美味，真正领会到口味虾的美味真谛。红烧猪脚 ，猪脚富含胶原蛋白，食后使人皮肤细嫩润泽，有通乳腺、填肾精、健腰、健脚、养血之功。因此此菜品是男女老少的滋补佳品。长沙小吃摊上的“红烧猪脚”千年不绝，色泽油光红润、香肥而不腻，一口下去，弹性十足，口味鲜香，猪脚的清香、调配料的醇香，那色那香那味那吃起来的口感让人沉浸其中妙不可言。
长沙 吃喝玩乐汇集
1.小吃：
A.臭豆腐，麻辣烫，麻辣小龙虾/蟹（口味比较辣）， 荷兰粉，烫粉，猪血汤，百粒丸（小丸状的 米豆腐），卤猪脚，春卷，糖油粑粑，
烧辣椒皮蛋，特色烧烤
店面：百年老店火宫殿、新华楼、杨裕兴、甘长顺；黄兴路南门口一线及南门口的沙河街。
PS.偶觉得要吃好吃的臭豆腐，去南门口的四AIJIE（字太复杂，发音是这样）口味虾店旁边巷子口的“五AIJIE”小摊上是绝对没有错的，
每天限量发售哦~
B.米线，米粉，面条（尤以常德的牛肉米粉味道最佳）
地点：全城各大街小巷
C.蔡锷北路荷花池的蚕豆
2. 大吃：
海鲜，乡里家常菜（近年很火~）
芙蓉路一带（南/北路上各式饭店比比皆是）
推荐饭馆：
A. 徐记海鲜楼（芙蓉路南/北路上都有分店，曙光路上也有一家）
B. 湘鄂情（芙蓉南路 神农大酒店对面）--有最大室内放映厅，就餐环境非常8错~
C. 谭鱼头（芙蓉路南）
D. 蒙娜利莎中西餐厅和金牛角王中西餐厅（迷路了都能见到其分店）
E. 东北的熏肉大饼店（金德利）也有哦（芙蓉路中路松桂园附近，芙蓉南路长信酒店旁边）~
湘江风光带一线新涌现出来的餐饮一条街，饭馆装修比较豪华，宽敞
推荐饭馆：“秦皇食府”“好食上”等
环线一带
推荐饭馆：“一路吉祥”，“西湖楼”等
其他推荐餐厅：
大蓉和：在烈士公园南门正对面有分店，平和堂6楼也有店
8味味餐厅：在平和堂6楼，各地特色菜都有
巴西卡特兰烧烤：平和堂6楼，自助式烧烤（58元/位），最好预约（预约电话：0731-2244888）
PIZZA HUT（必胜客）：匹萨比较正宗，但是需要预约，任何时候的人气都超好。
名典咖啡：南山等咖啡都有哦，还有哈根。
火の国拉面馆：在解放中路与黄兴路步行街口。
3.休闲娱乐：
BAR主要集中在解放路上
演艺吧：“金色年华”（一楼演艺酒吧，二、三楼是KTV），“魅力四射”都是比
较老且有人气的，
D厅：荷东
清吧/茶艺：“可可清吧”“挪威森林”等大大小小的特色酒吧。
KTV：
钻石钱柜：在五一广场黄金位置，东汉名店一楼，价格较高，当然硬件也要得多，且配有套餐
星光大道：在黄兴路步行街经济电台室外演播室广场处，价格适中，音响设施比较好。
新怡园：在蔡锷路和五一路交接处，也是长沙比较老资历的KTV了，清一色帅G接待员。
靓歌坊：量贩式KTV，分店较多，价格与其口号“量贩式”完全一致，条件也不错，是学生们消费的好地方，
K歌之王：每个房间都以明星来命名和分类，比较新颖，但是我个人觉得设施不太好，而且房间隔音效果太差。
影城：
韶山路上通程国际大酒店旁的“湖南大剧院”（个人觉得配套设施，环境是市内最好的）；
展览馆路上的 “东风影视城”；
人民路附二医院对面的“长沙电影城”；
中山路的“红色剧院”，青少年宫影城；
洗浴：
芙蓉路碧涛阁洗浴广场，五一路松桂园大浪淘沙洗浴广场等等
农家乐：长沙市周边的望城县，宁乡灰汤温泉，捞刀河附近的农家乐和钓鱼场。棋牌，农家饭菜设施都有，是周末休息的好去处
4.购物逛街
黄兴路步行街：除了各大百货商店，还有室内商业街）
解放西路：“百变虫”旗舰店（是湖南主持人常去的哦~），“非主流”等个性店子集中。
中山路：金满地地下商业街（衣服，饰品等小东西超级炫~），四维商城等。
五一广场：地下商场
5.观光：
河西---岳麓山（有四大书院之一的岳麓书院，古诗和琼瑶剧集里的爱晚亭，鸟语林，休闲茶庄），山下集中了湖南大学，
湖南师范大学，中南工大主校区，乘坐旅游巴士，603、202路环线公交过去比较方便。
河东---湘江风光带，烈士公园（免门票），第一师范学院
河中---橘子洲头（毛主席当初在此写下了“独立寒秋，湘江北去…”）
郊区：南郊公园（攀岩，烧烤等），植物园，高尔夫球场，垂钓区，渡假区...
湖南广电中心：湖南8大电视台的大本营，附近有山鹰潭渡假村，长沙世界之窗，海底世界。
