九皇斋节是泰国传统节日之一。在普吉岛上每年九、十月举行，一连庆祝九天。普吉岛是泰国南部的一府，市区居民大多是福建后裔。起源于十九世纪的福建闽南移民，一直流传至今，九皇斋节不再是专属汉人移民的节日，越来越多泰国人，也相信吃斋对身体是有益处的（小乘佛教不吃斋），在九皇斋节这段时间，也跟随汉人的道教信仰，一起吃斋拜拜，这个文化也扩及至全泰国，一起欢度九皇斋节。那几天，寺庙中会举行仪式及游行活动，以彰显奉行禁欲主义及苦行主义者的功绩。
泰国一年一度的斋节又被称为“九皇盛会”，“九皇”源自于中国明末清初的反清复明起义运动，在当时清兵的严密镇压下，其中一名运动领袖第九皇子为了保证起义士兵和城中百姓的安全，英勇牺牲自己以保全大局。此后，人们为纪念九皇子而设立灵台吊祭，建立法会诵经普渡，并举行宗教仪式大典，呼吁全城人民吃斋，穿白衣参加祭奠仪式，这一仪式足足举办了九天九夜，并一直延续下来，成为著名的九皇斋盛会，随后这一习俗就经由福建地区因为逃避清初战乱的中国人带到了泰国。 泰国南部著名度假海岛普吉于10月15－23日举行一年一度的九皇斋节 ，在这期间，九皇斋的信徒必须改吃素食，停止娱乐活动，身穿洁净的白衣白裤，诚心斋沐，到佛庙进香，以祈求合家吉祥平安，诸事顺利。同时在普吉的所有中式祠堂内会举行一系列祭祠神灵、抬神游街以及“上刀山”、“下火海”等仪式，以感谢神灵下凡替民众经受苦难，并带来祝福和吉祥。 九皇斋节是泰国传统节日之一。在泰国普吉岛普吉岛上，每年在农历九月一日至九日（阳历一般是在九、十月）举行，一连庆祝九天。普吉岛是泰国南部的一府，市区居民大多是福建后裔。
九皇斋本是泰国华人的节日，据说当年中国和马来西亚来到普吉从事采锡矿的华人劳工约三万人。有一年，岛南卡都区虐疾蔓延，使许多人病亡，当地年长华人从中国请来剧团，以唱戏驱除病魔，这个方法果然见效，节日庆祝仪式便从此开始。人们相信，参加庆祝九皇斋节的人，都能从中获得好运，能解除一切困扰，因而普吉男女老少都庆祝这个节日。九皇斋节起源于中国。关于它的来历，有三个不同的说法。一种是传说三百年前，明朝沦亡，清兵入踞北京，明朝遗臣复国志士纷纷起义，但为了避免清廷的拘捕，往往以宗教为名，举行起义聚会。当清朝统治巩固之后，明朝遗臣志士无法在国内立足，纷纷逃往东南亚各地。他们在国外依然借着各种拜神活动聚会。为表示哀思明代先皇，他们在每年重阳节时，全都换上白衣白裤，借食斋拜佛为名，入时际拜明朝九代先皇，穿白衣正是为明朝各代先皇“戴孝”。在九皇斋期间，人们念的是“太阳经”和“太阴阳”。太阳是“日”，太阴是“月”，日和月合而为“明”。“太阴经”的第一句是，“太阳明明珠光佛”，其中的“明”是指明朝，“珠”与“朱”同音，正是明代皇帝的姓氏，“光佛”是“光复”的转音。在一百多年前，一位中华民族英雄，为避过清廷耳目，借神、佛为名，再次号召人民继承太平天国洪秀全等人遗志，起来反清复明。当时九皇斋所敬的神共十位，第一位为女神斗姥元君，其它神则称为九皇佛祖。斗姥元君是郑成功的母亲，因她不满丈夫郑芝龙降清，故在福建少林寺红花亭教导儿子郑成功反清。其它九位神是太平天国的民族英雄洪秀全、石达开等九人。还有一种说法是，在明末清初的时候，有一批反清复明的义士，为策划武装起义，选择重阳节登高的机会，约定在福建某山城焦急地商量对付敌军的办法，但一时想不出良策。这时，领袖明廷第九皇子暗想，如果这样下去，只会让清兵进城屠杀，不但义士生命难保，而且必祸殃城中人民，他想别无他计，只有牺牲自己，拯救全城人民，他决心已下，便站起来向大家宣布自己的就义计划，并吩咐他的计划进行善后工作，义士们还来不及讨论，九皇子便拔剑自刎了。大家悲切痛哭之后，便按他的计划行事。立即设灵吊祭，建立法会诵经普渡，举行宗教仪式大典。同时，吁请全城人民吃斋，穿白衣参加祭奠仪式，举办了九天九夜。清兵进城搜查，见到这种场面，立即进行审问。清兵得到的一致回答是，为一位寺庙主持的圆寂举行宗教仪式。清兵搜不到谋反的罪证，又为避免打扰民间宗教活动，便退兵了。后来，山城人民为纪念九皇子，每年举行九皇斋盛会。据说，泰国九皇斋节就是由福建人传去的。
时至今日，人们已忘记拜九皇的原意，但九皇斋节却相沿成俗，被传下来，而白衣素食，也只是为祈祷佛祖保佑平安。现九皇斋已成为全泰国华人的重大节日，许多地方隆重举行。特别是许多城镇，除了普吉外，诸如董里府、甲米、攀牙、吞武里、抱木等，在食斋期间服务了几十万之多的国内外游客。称得上盛况空前。在首都曼谷在九皇斋节期也是到处都飘着黄色的“斋”旗。特别是在唐人街，似乎人们进入了一片黄色的海洋，泰人特别是泰籍华人越来越多的人相信，吃斋对身体有很大好处，斋食已被誉为健康食品，吃斋的习俗已与健康长寿紧密联系在一起。所以即使九皇斋节后曼谷也已有越来越多的人喜食素食，随着经济的发展、人民生活的提高和对健康的关注，素食馆、斋品也已被越来越多的人接受并在不断地增加中，这或许是当初九皇斋节起始之时人们都未曾预料得到的。
