推荐十款超好吃的巧克力蛋糕LE RVE的SubtilitéLE RVE由世界甜点冠军Pascal Molines于上海外滩开设。这是目前代表着世界顶级水准的甜点大师第一次进入中国大陆，让爱吃甜点的你，在上海就能零距离与巴黎同步享受幸福甜点滋味。Subtilité是世界冠军获奖的作品，它的意思是灵敏，一般一款甜点只会用到一种巧克力。而世界甜点冠军Pascal Molines非常大胆的使用了3种不同产区的巧克力，又以5种不同质感、从64%-99%的不同浓度呈现，轻轻舀一勺，甜点内陷呈现出慕斯、脆片、巧克力酱等几种形态。宜芝多的冠军巧克力蛋糕巧克力酱包裹整个【冠军巧克力蛋糕】表面，深褐色的光泽散发着淡淡巧克力香气就已经十足诱人。一勺挖下去，慕斯顺滑的口感，新鲜苹果制成的酸甜果粒，香脆的坚果碎，混合巧克力酱，口感丰富又层次分明，好像在嘴里开起了一场舞会。hoF 致命巧克力在HOF，店主Briant引以为骄傲的，是他亲自创作的手工巧克力。HOF的手工巧克力追求可可豆单一原产地的原始味道，制作过程中不添加稳定剂和添加剂，因此保质期只有四天。HOF的手工巧克力多用委内瑞拉和马达加斯加的可可豆，委内瑞拉的可可豆口味浓郁，带有花香气；马达加斯加的则带有果酸味，水分充足且果味豪放，入口后起码可以维持20分钟的回味。Zhazha的榴莲芝士巧克力巧克力是许多餐厅用来制作餐后点心的小元素，而浦东新区96广场内藏匿着一家以巧克力为特色的休闲西式餐厅，巧克力成了重要角色，十多款巧克力蛋糕、二十多款巧克力饮品让人挑花眼搭配老板亲自研发的意大利美食，带来沪上最纯正高品质的全新巧克力美食体验。C'est Zhazha巧克力小酒馆选用巧克力原料均来自法国高品质的可可百利，法福娜及比利时的帝赞。Awfully Chocolate的千层巧克力蛋糕Awfullychocolate家的九点半供应西式简餐，还有千层巧克力蛋糕！真的是千层，每次看到这么高的千层蛋糕，都好怕它倒下去。勺子叉下去就能感觉到一层层切断的感觉。很简单却很扎实的一块蛋糕，口感很软乎，巧克力味一点点涌满整个口腔，这个据说去晚了就吃不到了！Angelina的巧克力慕斯由著名建筑师Edouard-Jean Niermans设计ANGELINA（安吉丽娜）的室内环境，沿袭了法国总店一贯的“美好年代”风格，奢华唯美的氛围完美诠释了法国的精臻美学和复古典雅的风范。法国卢浮宫旁的总店，可可·香奈儿每次都会坐在同一个位置，点上一份甜点，搭配一杯咖啡或热茶。它的巧克力慕斯是巧克力布朗尼和非洲纯黑巧克力慕斯，加以苦味黑咖啡奶油做成的，很经典的法国甜点味道。Sunday Brunch的比利时皇家巧克力藏在弄堂口的人气日系甜品店，除了有各色日系蛋糕甜品外，Sunday Brunch推崇慢生活理念和轻食主义。Brunch有很多选择，颜色搭配都很明艳。巧克力蛋糕偏甜，口感很软，咬上一口，里面有巧克力豆的惊喜哦！闇黑纪元的半熟巧克力蛋糕第一个字念“àn”你造么？然后！你没有看错！地址是一串网址！所以，这款傲娇的蛋糕只在网上卖。这家店的巧克力蛋糕有3分熟和5分熟的区别，如同牛排一般。巧克力卖相不佳，像融化中的冰激凌，但口感极佳！蛋糕的最外层是巧克力海绵蛋糕，中间是纯正湿润的布朗尼。听说，这块巧克力蛋糕经过冷藏后更加美味哦！贝蕾魔法的酒酿樱桃巧克力蛋糕贝蕾魔法的樱桃巧克力蛋糕，一颗颗多汁饱满的充满果香的朗姆酒樱桃和巧克力，点缀出烈焰红唇的诱惑。酒酿樱桃是店家自制的，由朗姆酒浸泡，佐以白兰地提味，一口咬下兰姆酒酒香四溢。整款造型就像是樱桃的诱惑，上面一层巧克力很多，下面主要是蛋糕胚体。而且店铺位于日月光中心，逛会儿街再吃块蛋糕，战斗力又恢复满格！窝的浓情巧克力蛋糕“纯白”的墙面上绘着娇艳的牡丹，沙发上的红白靠垫与之“相得益彰”，入夜后桌上“摇曳”起烛光，气氛“浪漫”而“慵懒”。虽然主做西式简餐，但巧克力才是隐藏版“招牌”，冷、热两款，“各有千秋”。网友热捧的冷巧克力醇香爽滑，口感层次分明， 杯口“一抹”巧克力酱装饰更添俏皮，配上同样香浓绵密的浓情巧克力蛋糕，你能感受到蛋糕在口中慢慢融化，简直太完美了！
AWFULLY CHOCOLATE的蛋糕是保鲜期3天保质期7天 （冷藏保管的情况下）
不过因为蛋糕是湿湿的那种 如果路上太干的话 可能蛋糕面上会出现裂纹
不影响口感 就是不好看了 飞机上好好保管的话 应该没问题
飞机上让不让带……这个不太清楚……
打给机场服务问问吧
拿回家后放在冰箱冷藏室里15分钟再吃 凉凉的才好吃
我是老主顾了 所以比较了解…… 呵呵
哦对了 巧克力吸附味道的能力很强 在冰箱里别串味了
