看你个人兴趣，想要学多久了，建议找正规的厨师学校看看哦，冰淇淋、奶茶、小吃都属于短期培训，你最好问清楚哦！【家庭DIY冰激凌】材料：蛋黄2个糖15克牛奶336ml 可可粉 10克做法：1、牛奶小火煮开2、蛋黄加糖搅打至糖完全融化，加入可可粉搅拌均匀（煮牛奶的时候进行）3、煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中，同时不停搅拌直至混合均匀4、混合液小火煮开，注意搅拌，大概1-2分钟以后即可关火 5、晾凉后放入冰箱冷冻，大概每半个小时搅拌一次，冻到合适的程度就可以吃了。
冰淇淋做法
材料
蛋黄2个，纯牛奶1盒，白糖40克
做法：
1、把牛奶倒进锅里，煮至微开（锅边起小泡）
2、把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。
3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。
4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，小火一边煮一边搅拌，快要煮沸时关火（注意别煮成蛋花汤）
5、倒入容器晒晾后，放进冰箱冷冻，每半小时取出搅拌，大约3-4次。
6、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了，用勺挖出球形状。
同的甜品培训班学甜品所需学费不一样,但一般来说都界于2500到4000元之间。很多人去学西点甜品不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱学习的课程时长一般上是1至3个月，6至9个月。学习甜品要根据自身需求，还有就是就业的方向进行培训学校的选择。以下是选择的方向：1、如果是想系统的学习西点及甜品，最好的选择大型或者连锁的培训机构或学校进行学习。2、如果是想学私房甜品相关，可以选择培训工作室，培训工作室是相对于机构及学校来说，更新也更有创意型，做出来的东西可能更能吸引年轻人及更迎合市场。3、价格上，根据预算及想学习的方向进行选择，不同的机构有着不同的侧重点。4、教学环境，教学环境虽然不能直接的考量一个培训机构的教学质量，但是他的设备设施也能够侧面的让你有着体验感上的区别。甜品培训根据学员的选择进行选择，刘清西点蛋糕职业培训学校是一个不错的学校，可以提供甜品培训。课程灵活多样，设有就业类课程，创业类课程，兴趣爱好课程，学员可按需求自由选择。中外大咖亲自授课，小班制，一人一机学习，指导到位。
甜品培训学费一般在两三千块就可以了。具体要看选择的课程内容不一样，也有所不一样，主要是根据学校的师资力量、教学设备以及课程内容来决定的。看你想学什么类型的奶茶，港式奶茶，丝袜奶茶，台式奶茶。还有你是想学了自己吃还是开店，如果想自己吃那就自己琢磨，想要开店，还是选择学校，那种餐饮培训学校。奶茶甜品技能一般在3-7天便可轻松学会，学不会也可学会为止。原因本来很简单，奶茶培训班一般有专业的指导老师，教会如何做奶茶，后期还支撑店面选址，装修等。除了手把手教授悉数技能以外，大多承诺包教包会，不论你学多久，他能确保的即是，教会你为止。
