们平时所用的塑料袋，虽然用途多样，但也很可能变成家庭中的“健康杀手”，千万要小心！今天告诉大家一些需要注意的事项！
你平时买菜回家后的第一件事是干什么？直接用提菜回来的塑料袋包裹着蔬菜放进冰箱？其实，这很危险！
塑料袋的这些成分正在侵蚀你的生命
着色剂（苯并芘）——致癌
五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，使这塑料袋变得鲜艳的着色剂却暗含着一种名叫苯并芘的物质。这种物质是一种很强的致癌物质，与食物接触后可能会转移到食物中。
专家介绍说，多环芳烃有较强的致癌作用，国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组。在这塑料袋“艳丽”的外表下，藏着一颗毁灭你生命的“心”。
增塑剂——能导致7种疾病
增塑剂能够从塑料袋的表面析出，而我们将通过接触袋中的食材将其摄入到体内，对我们人体健康造成多种危害。
生活的危险无处不在，如果你早上购买热油条、热包子时，商家用的塑料袋不是合格产品，那增塑剂会因温度升高而析出更多！
邻苯二甲酸盐——增加患糖尿病风险
瑞典乌普萨拉大学的一项研究发现，在塑料制品中常见一种名为邻苯二甲酸盐的化学物质，会破坏胰岛素的产生，可增加老年人患2型糖尿病的风险。
塑料袋让蔬果变得不再健康
湿度太高易变质
将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。如果要用塑料袋，储存时间不宜过长。
缺乏通风耗营养
在缺氧情况下，水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分，并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精。因此，贮藏期间一定要注意通风，保证氧气供应。
正确的保鲜方法
冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。
如何鉴别塑料袋的品质
塑料袋的危害非常大，如果实在需要使用，也要注意塑料袋的品质鉴别。在鉴别塑料袋的质量时，要注意下面八点：
看外观是否有“食品用”的标志。通常该标志应在包装袋正面，较醒目的位置。
一般而言，有颜色的塑料袋大都使用了废旧塑料的回收料，是不能用来装食品的。
看塑料袋有无杂质。将塑料袋放在阳光或灯光下，看是否有黑点，有没有口子。有杂质的塑料袋，肯定是使用了废塑料做原料。
闻塑料袋有无异味，是否让人觉得恶心。合格的塑料袋应该是无异味的，而不合格的塑料袋由于使用了添加剂，会带有各种味道。
合格的塑料袋具有一定强度，不会一撕就破；而不合格的塑料袋由于添加了杂质，往往强度很差，容易破裂。
合格的塑料袋在抖动时，会发出清脆的声响；不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的闷响。
把塑料袋放在水里，并用手将其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即为无毒塑料袋，沉在水底的即为有毒塑料袋。
用手抚摸塑料袋表面，很光滑的塑料袋大都是无毒的。如果色泽不好，触之发粘、发涩，就是有毒的。
看到网上有传放菜用的塑料袋存在一些有害成分，能转到食物里，用塑料袋装菜放冰箱就是慢性自杀的说法，是否如网上所说呢？来看一下：塑料袋的确存在有害物，但于人体产生的危害微乎其微，致癌概率非常小其实对于塑料袋“有毒”的说法一直都存在，尤其是那些彩色塑料袋，被认为危害更大。的确带有颜色的塑料袋具着色剂，但着色剂于低温、常温下，苯并芘是较稳定的，通常都不会污染至食物上，更谈不上侵入食物里了。我国对塑料袋具有严格生产要求我国于用来装食品类塑料袋是有严格卫生要求的，生产的塑料袋只要符合标准、质量要求，是不存在安全隐患的。如日常使用2号标准塑料袋，于常温、冷藏状态下使用，是没有问题的。选择使用正规生产的塑料袋选择标“食品级”字样塑料袋来直接装食物，对于一些缺少标注编号及“食品级”字样塑料袋，尽量不去选用。由上可以看出，凡是正规生产的塑料袋，均能够来装食物放冰箱。且通常家里装塑料袋存放的食物不会放得太长，最多一周时间，是不会出现致癌、有毒物的。就塑料袋致癌的这种说法是过于危言耸听了。若依然不放心用塑料袋装菜，可选择其他工具可以把食物、蔬菜等，分类后直接放冰箱，按种类分开来放，如分成蔬菜区、饮品区等；或使用收纳品、牛皮纸袋等工具来装，要比塑料袋更卫生。塑料不是一种物质，这个术语涵盖了许多由一系列有机和无机化合物构成的材料，塑料中经常添加一些物质来帮助塑化或稳定，其中一些已被确认具有潜在的危害性。其中两个增塑剂是：双酚A(BPA)，加入后使塑料强化，看起来清澈邻苯二甲酸盐，添加后使塑料柔软灵活塑料中的增塑剂对健康有害，BPA和邻苯二甲酸盐被认为是内分泌干扰物，模拟动物人类激素（如下图），对健康有害，当食品用塑料包装或放入塑料容器中并微波处理时，双酚a和邻苯二甲酸盐因为高温可能会渗入食品中。选择安全的塑料袋类型塑料袋或容器中是否含有双酚a或邻苯二甲酸盐取决于其类型，通过查看国际通用的塑料回收编号，您可以识别塑料类型。聚氯乙烯（PVC）和聚碳酸酯（PC）塑料会释放出化学物质双酚A (BPA)，但也有其他类型包括高密度聚乙烯（HDPE）、低密度聚乙烯（LDPE）和聚丙烯（PP），本身不含增塑剂不会滤出这种化学物质。与其他食物相比，肉类和奶酪等高脂肪食物更容易渗出增塑剂，因此，必须严格控制与食物接触的塑料类型。但是即使是安全的塑料袋，仍然有可能释放出非BPA的化学物质，但是具体的数量和风险是未知的。要确定哪一种袋子是真正安全的，检查是否标有食品级标识、QS标志或者FDA认证标志。FDA很久以前就认识到少量增塑剂有可能进入食品，因此，它严格控制与食物接触的塑料类型。FDA要求制造商使用符合FDA的标准和规格来测试这些塑料，FDA通过估计塑料表面积与食物接触比例，接触温度和时间，测量渗入食物中的化学物质以及它们在不同食物中迁移速度。塑料使用寿命内所允许的最大剂量是实验室动物有害剂量的100到1000分之一，只有通过测试的塑料才可获得认证。
2014年广州进口食品展览会
展览时间：
2014-5-27
展览时长：
3 天
展馆地址：
广州琶洲展馆C区
主办单位：
中国食品工业协会 中国粮油学会油脂分会
协办单位：
广东省保健食品行业协会 广州进口食品质量管理协会
承办单位：
广州市艺帆展览服务有限公司
‖往届回顾‖
广州国际食品展暨进口食品展览会（IFE）由广州艺帆展览创办，经过了13届精心培育，在业界人士大力支持下，取得长足的进步，成为中国高端进口食品最大交易平台；历年来自全球40个国家企业参展，意大利展团、罗马尼亚展团、欧盟展团、马来西亚展团、新加坡展团、泰国展团、东盟展团、伊朗展团、韩国展团、中国台湾展团、中国香港展团等，有知名企业美国PHOENICIA SPECIALTY FOODS、美国核桃协会、日本FINE株式会社、新加坡合众号， 新加坡食品制造商协会，HUAYU 投资公司、CCI进意安利高、无锡加利士、意大利有机协会、越南VINH HOAN、布鲁威尔、伊朗萨拉曼德拉、比利时肉类出口局、巴西出口投资促进局、罗马尼亚S.C. DOMENIUL、英国Haywood & Padgett， HADA DEL CAFE、匈牙利SUN VALLEY ZRT等参加，累计展出面积约16万m2，累计参展厂商约6600多家，累计参观人数达约39万多人次。
‖宣传计划‖
一、展会得到广东省外经贸厅、广州市外经局及政府相关部门支持。与CCTV、GDTV、TVS、凤凰卫视、广州日报、南方都市报、香港大公报等媒体合作并全程报道宣传，投放地铁、公交广告及大型户外广告，将吸引内地及海外10万人次观众参观采购。
二、组委会印刷50万张门票及邀请函，通过邮寄、现场派发邀请业内人士参观采购。对珠三角地区专业人士将通过电话预约、上门拜访等方式重点邀请。
三、组委会在相关行业商会支持下，力邀台湾、香港、澳门业内人士参观，在海外展览公司、外国驻穗领事馆的鼎力支持下，特邀请东盟十国、韩国、日本、美国、欧盟、中东、非盟等地组团参观。
四、承办机构通过10年积累，拥有庞大专业观众数据库，通过电话沟通、短信提醒等方式邀请参观。
五、邀请KA大卖场专柜采购，如：华润万家、卜蜂莲花、沃尔玛、家乐福、好又多、华联、万佳、吉之岛、新一佳、人人乐、大润发等商超，大型批发专业市场：广州市东旺食品、三一食品、海印江南批发市场、南粤副食品批发市场、绿博隆等批发市场。
‖展品内容‖
一、食品、饮料区：
烘焙及烘焙制品、蛋糕、燕麦谷物及豆制品、糖果及巧克力、乳制品及牛奶、蛋制品、水果制品、葡萄酒、啤
酒、烈酒、咖啡及茶、果汁及软饮料、矿泉水、休闲食品、调味品及果酱、橄榄制品及橄榄油、面制品、冻冷/冷藏食品、民族特色食品、清真食品、地理标志食品、肉及肉制品、家禽及家禽制品、海产品、蔬菜制品及腌制品、罐装食品等。
二、营养品及健康食品展区：
营养素、营养补充剂、富营养食品、功能性食品、天然滋补品、有机食品、绿色食品等。
三、进口食品展区 ：
世界各国特色食品、旅游食品、休闲食品，糖果系列、饼干系列、巧克力系列、谷物膨化系列、干果系列、凉果类系列、肉制品系列、调味品系列、饮料系列、葡萄酒/洋酒/啤酒/系列等产品。
四、食品添加剂及配料区：
各类食品添加剂、食品配料、植物提取物、功能性食品配料、食品加工助剂。
五、食品包装及加工设备区：
油类加工设备、果蔬加工设备、饮料加工设备、粮食加工设备、冷藏技术、金属探测器、生物发酵技术、包装机械、喷码设备、包装材料及其它包装加工设备等
‖会刊广告‖
◆封面：28000元RMB（140×210mm） ◆彩虹门广告：8000元RMB/个
◆封底：20000元RMB（140×210mm） ◆空飘气球：7000元RMB/个
◆封二：12000元RMB（140×210mm） ◆展馆大型喷画广告（详细价格备索）
◆封三：12000元RMB（140×210mm） ◆会议室租赁（详细价格备索）
◆扉页：13000元RMB（140×210mm） ◆参展证、参观证广告：20000元RMB
◆彩色内页：6000元RMB（140×210mm） ◆门票广告：5000RMB/10000张（210×90mm）
◆黑白内页：3000元RMB（140×210mm） ◆手提礼品袋：20000元RMB/2000个
◆推介会：参展企业10000元/场（45分钟），非参展企业20000元/场（45分钟）。
‖参与评奖活动，提升企业形象，助推产品品牌‖
凡参加IFE的客户均可参与评奖活动，大会奖项设置“优质产品金奖”（详情请向组委会索取）。
‖冠名“协办单位”——商机无限‖
一、冠名协办的优点
1、企业享受与展会全面宣传同步的最佳效果。
2、享受直达展会组织的专业观众认知的最佳效果。
3、以最小的投入获取全面深入人心传播的最大收益。
二、协办单位权益回报
1、独家资源 2、荣誉礼遇 3、全方位宣传载入 4、最佳展台位置 5、会场广告宣传 6、开幕式上宣传
7、会刊宣传 8、展商观众证件宣传 9、邀请函、门票宣传 10、特约媒体采访 11、推介会
【具体协办赞助方案和回报条例请向组委会索取】
[注意：本届展会报名截止日期为2014年5月1日]
‖参展程序‖ 【展位分配原则: 先申请、先付款、先确认 !】
1、参展单位收到邀请参展资料；
2、填写参展申请表加盖公章传真或邮寄至组委会；
3、组委会对申请者资格审核并初步确定展位，传真《展位预分配通知书》至申请单位；
4、参展企业在通知书规定时间内汇款，并将汇款底单和预分配通知书一并传真至组委会备查；
5、款到帐后组委会发出《展位确认书》；
6、参展单位执《展位确认书》到现场报到布展。
食物放在冰箱的冷冻里面久了会坏。1、任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长，最好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。还有一些水果，如香蕉、苹果等，如果放久了也容易变质，一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。2、冰箱冷冻箱的冰冻不等于杀菌，要经常消毒冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品确实是具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。扩展资料：冰箱长期储存食物危害：冷冻类食品：想速冻饺子、雪糕等，这些食物本来就是要一直放在冰箱保鲜的，一般如果在保质期内存放在冰箱不会产生不良影响。但如果买回来本身已经带有细菌，或是冰箱冷冻室温度不足，这可能会缩短这些食物的实际保质期，即便不变质也会影响其风味、口感和营养。剩饭菜：剩饭剩菜放在冰箱冷藏总比放在室温好要一些，但时间不宜过长，重复加热次数不宜超过一次。烹饪过的蔬菜，特别是叶菜类，则不建议进行储藏。参考资料来源：人民网-冰箱里的食物究竟能放多久？熟肉类储存别超过4天参考资料来源：人民网-食物一直放在冰箱有危害吗？
把食物放在冰箱里要注意以下几点：①一定要用保鲜膜将食物包好后再放入。②熟食和生食要分开放。③不论是什么食物都要完全冷却后再放入。④熟食放入冰箱最好不要过夜。⑤生食放入冰箱最好不要超过两天。⑥冰箱最好一周打扫一次卫生，如有菜汤或油污漏在内部要及时清理。⑦冰箱使用率高的话，每个月要除一次冷冻室的冰。食物在冰箱存放一定时间后容易产生湿热，经常吃在冰箱存放的食物特别是肉类和剩菜会使人容易湿气加重，特别是本身怕湿气的人更应少吃。长时间将食物存放冰箱容易造成食品交叉污染，导致食物中毒的发生。其实再好的冰箱都不能保证长时间放置的食物都还能有原来的新鲜度，时间长了都会影响食物的口感以及营养成分流失，如果你要长时间放置熟食的话，建议你放在保鲜盒内，再放到冰箱里去冷藏。冰箱食品保鲜建议使用保鲜袋 或者保鲜膜包裹再放入冰箱，这样不仅可以有效隔离空气，还可以防止食物与食物之间串味。冰箱保鲜不是万能的，冰箱也不是储藏柜，有些食物不适合放冰箱的，可以放在外面，只要注意它们的保鲜方法就可以。农村可以挖地窖，很阴凉，蔬菜鲜肉可以保鲜几天。还有冷火灰藏肉类保鲜。农村人都是这样的。其实也没啥保鲜的窍门，食物别买太多，放在冰箱冷藏室最多两三天，就要吃完！放就会变质无营养。韭菜用报纸包好再放入冰箱冷藏起来能保鲜一星期，香菜切完放冰箱冷冻，吃时取出来一直保鲜，味也好。食物放冰箱里保鲜要用保鲜膜封好或者保鲜盒装的都可以。但必须生熟分开，不然很容易滋生细菌，还有冰箱保鲜的东西时间不宜太长，最多几天，不然也会变质。
保质期长储存时间长的食物有：蜂蜜、酱油、食用盐、冰糖、陈皮等。
1、蜂蜜
蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
2、酱油
酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。
3、食用盐
食用盐是指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。
4、冰糖
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。
5、陈皮
陈皮，为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
食物如果一直在煮的话，不会变馊，但是里面一些物质的浓度会变高，如果不加水进去的话，最后就是煮干了烧成灰……如果不断地加水的话，就会变得非常不好吃，而且味道会怪怪的，如果重新加入材料的话，里面的嘌呤类物质含量非常高，吃多了痛风的几率会增高。在我们的日常生活中，一般情况下，不会出现一直煮食物的情况，因为大家都有常识，都知道食物有一个几成”熟"的概念，一般都不会超过十成熟，太熟了的东西，就不好吃的。就比如下面的可乐鸡腿，煮着煮着忘记及时关火了，一直煮到可乐都煮干了，最后只有烧焦的鸡腿吃……烧焦的蛋白质散发出来的味道……想一想都觉得难闻……回到题目，当我们的食物处于一直煮的过程中，会发生什么样的变化呢？我们知道，食物之所以会发馊，是因为细菌等生物的作用，导致了食物产生腐败变质。可是食物一直煮着，就会保持一个比较高的温度，起到“消毒杀菌”的效果。自然就不会变馊了。而根据不同的食物嘌呤含量，不少肉类跟蔬菜本身嘌呤含量就不低，一直在煮，就会把这些嘌呤释放到老火汤里面，导致它的嘌呤物质较高。所以我们在饮食的时候，也需要注意一点。除了海鲜、烧烤类的食物跟啤酒一起喝，嘌呤的含量会比较高之外，其他的，诸如我们广东人喜欢熬制的老火汤，也是嘌呤比较高的。特别是冬天的时候，很多潮汕人喜欢吃牛肉火锅，吃完牛肉火锅，还会用那些一直在煮的汤底舀汤喝，这种就是在无形之中，增大自己患上痛风几率的……我们能够喝，自然是不会变馊，但是不变馊，不代表就对我们人体没有造成伤害。我有一个朋友，今年还不到三十岁，就已经有痛风的症状出现了。都是因为潮汕近海，他们家经常吃海鲜，他妈妈为了给他补充营养，又一直给他煮老火汤喝，结果，营养不营养的不知道，但是痛风的症状却出现了：手脚关节肿大，疼痛，工作无法正常开展，就连日常生活也受到了影响……因此，我们在烹饪食物的时候，一定要注意好烹饪的时间问题，不要过火了，导致我们的食物烧焦。更不要一直保持着煮食物的状态。这样让食物的嘌呤增高，虽然味道可能会浓郁，但是这种食物吃多了喝多了，对身体不好。
食物变质主要是因为细菌引起的，而引起食物变质的细菌很多，像沙门氏菌在我国一直处于首位，它主要污染蛋类和肉食类。金黄色葡萄球菌污染肉食类和奶类。副溶血性弧菌污染海产品和贝类。蜡样芽孢杆菌污染剩米饭。1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化。
2、酶的作用。动物性食物中有多种酶，在酶的作用下，食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解后发酵了。
3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化，产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有怪味，如肥肉会由白色变成黄色。
变质的食物不仅外观发生变化，失去原有食物的色、香、味品质，营养价值也会下降，还会含有相应毒素危害人体健康。
美食和食物的区别:1、范围不同食品是一种产品，是经由食物加工而来的。 2、成分不同食物是纯天然，食品是经过加工，使用了食物添加剂。有的食品加了几种甚至几十种添加剂。3、价值不同食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。食品是流通于市场，各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品。
久和食品（德州）有限公司是2003-01-02在山东省德州市禹城市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于山东省禹城高新技术开发区骇河街。久和食品（德州）有限公司的统一社会信用代码/注册号是913714827456836197，企业法人宋玉霞，目前企业处于开业状态。久和食品（德州）有限公司的经营范围是：豆制品：其他豆制品：食品馅料，糕点：月饼馅料：食品馅料生产、销售；豆类、栗子、辣椒、花生、蔬菜、水果收购（只限自用）；货物及技术的进出口业务（不含出版物进口）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。在山东省，相近经营范围的公司总注册资本为66893万元，主要资本集中在100-1000万和1000-5000万规模的企业中，共153家。本省范围内，当前企业的注册资本属于优秀。久和食品（德州）有限公司对外投资1家公司，具有0处分支机构。通过百度企业信用查看久和食品（德州）有限公司更多信息和资讯。
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