冰糖雪梨的做法如下：主料：粒一只。辅料：纯净水适量、老冰糖几块 。步骤：1、准备材料。2、梨一只洗净切成小块，放入可微波的碗里。3、盖上耐高温保鲜膜，用牙签扎孔。4、放入微蒸烤箱，微波模式。5、35分钟哦！如果雪梨少，可以适当减少几分钟！倒计时5分钟会有提示音，可暂停，取出加入老冰糖，然后盖好保鲜膜，继续5分钟，直到程序结束！6、完工。
雪梨炖冰糖止咳的做法如下：一、一般熬煮法1、先将雪梨洗净去皮，切去顶部当盖子，再用小刀和勺子挖出雪梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。2、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。3、冰糖化完后，把梨块放进去。4、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。二、加川贝隔水蒸制法1、准备雪梨1个，然后洗净削皮切开去核。2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。三、加琼珍灵芝慢火煮法1、取雪梨一个，将其洗净去皮，用器具磨成茸状或者切成数块。2、加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量。（注：冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮。）3、慢火煮半个小时即可。四、加银耳小火慢炖法1、准备雪梨1个，银耳2朵，冰糖6块。2、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。3、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。4、雪梨去皮切成小块，加入锅中，继续小火煮30分钟即可。
材料1只雪梨，1袋冰糖，凉水 做法1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定； 2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈黄色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。 材料川贝粉、冰糖、鸭梨1个 做法1、将鸭梨洗干净，将头部切开，剩下的部分将中间的核挖除。 2、放入冰糖，洒入少许川贝粉，再盖上盖子，用牙签固定住，放入碗里隔水小火炖30分钟。 材料川贝粉，鸭梨1个，冰糖 做法1.将鸭梨洗干净，将头部切开，剩下的部分将中间的核挖除 2.放入冰糖，洒入少许川贝粉，再盖上盖子，用牙签固定住 3.放入碗里隔水小火炖30分钟 材料雪梨一只，川贝粒5克，冰糖适量，清水一小勺 做法1.雪梨一只洗净，顶部削去四分之一留用，去核，放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺 2.将原来留用的雪梨顶部盖好，取一大碗，放入雪梨，不用再加水，炖制后自己会出一些水，盖上锡纸，放入高压锅中，上汽后小火炖45分钟，关火自然排气后取出。除川贝外，其他连梨带汁均可食用
雪梨具有一定的止咳作用，如果懂得搭配的朋友，还可以发挥更好的效果。利用雪梨和其他食材进行炖煮，它的止咳化痰效果是更加好的，比如蜂蜜蒸梨、雪梨炖川贝、雪梨炖冰糖等等，这些食疗的做法也是很简单的，容易操作。1、雪梨止咳化痰偏方有蜂蜜蒸梨先把梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟;每日早晚各吃1个,连吃数日。梨子本身具有清热效果,能止咳化痰,但是因为它属于凉性水果,对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效,甚至可能会加剧咳嗽情形;不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质,让性质转温和,就能拿来当作止咳妙方。2、雪梨止咳化痰偏方有雪梨炖冰糖雪梨1～2个,冰糖30～60克。 将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。 梨饮汁,晚饭后食用。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用。一岁以上的宝宝都可以服用。冬季,感冒、咳嗽人群很多。中医认为,除了分清咳嗽是寒性还是热性外,坊间经典食疗方“川贝冰糖炖梨”,当中梨要煮熟才有治疗咳嗽,因梨子是凉性水果,必须经过炖煮过后减少其凉性,才适合当作止咳食物。3、雪梨止咳化痰偏方有雪梨炖川贝将梨洗净,切下梨盖,挖去内核,倒入4克川贝粉(或5枚川贝),盖上梨盖,隔水蒸熟,饮汁吃梨,每日服用一个梨。取雪梨2个,洗净去皮,切成薄片,加入少量冰糖,水煎服,每日2次,连服十天为一疗程。此方可用于治疗百日咳、肺热咳嗽。国外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更胜感冒药,不过只适用于干咳无痰,对于感冒的多痰型咳嗽,最好不要碰甜的。吃梨的养生功效有哪些1、梨皮中含有特别多的膳食纤维和微量元素梨皮中含有特别多的膳食纤维,因此大家在日常吃它的时候能够很好的促进肠道的蠕动,从而减少便秘的出现。而且在梨皮中还含有特别多的微量元素,经常吃它对于给身体补充营养,完成身体中营养的摄入均衡来说,效果是比较显着的。梨皮是止泻的,因此大家在日常如果出现腹泻的情况,那么你就可以通过吃梨皮来很好的帮助你解决这个困扰。2、梨肉能够滋补肝脏和解酒功效梨肉是很多人都喜欢吃的一种食物,不仅香甜,而且水分也比较的充足。能够有效的去除心火,而且还能够滋补肝脏。值得一提的就是,对于那些喝醉酒的人群来说,你们在酒后吃一点梨,还能够有效的帮助你保养好身体,而且还能有解酒的功效。给自己来一个梨,能阻止有毒物质在身体中积聚,通过尿液的形式有效的排出身体之外。
一到换季时对于爱吃的小编来说就是个灾难，辣的、生冷的，一切刺激性的食物都不能吃，否则就会咳嗽不止。北方的秋季尤其的干燥，这几天的嗓子又隐隐有些要咳嗽的迹象，想起小时候妈妈经常给自己炖的梨，就赶紧也买了来做了做，真的感觉嗓子舒服多了，今天把这几种做法推荐给大家啊！ 第一：银耳红枣炖梨粥用料：银耳半朵、梨一个、红豆、红枣、糯米做法：银耳洗净泡发，红豆提前泡一个晚上更容易煮，红枣用小刷子仔细的顺着纹路洗干净、糯米洗净。银耳放入炖盅内，放入糯米、红豆，放入几块冰糖，倒入清水，水没过糯米即可，大火煮开，放入红枣，继续炖煮。一个小时后，把洗净去核切块的梨放入炖盅内，盖上盖子，继续炖煮一个小时左右。带梨软烂就可以关火了。糯米的清香与枣香混在一起，银耳也炖出了胶，还带着淡淡的水果香，真的是这渐冷天气里的绝配呀！第二：百合甜梨汤用料：百合、枸杞、桂圆、梨做法：百合洗净，一般情况下百合用来煮粥的话不需要提前泡开，干百合很耐煮。几颗冰糖、百合、桂圆放入锅内，一碗清水，大火煮开后转小火，放入枸杞，煮二十分钟左右，放入切好的梨，再煮一个小时左右就可以啦！这一款的炖梨汤润肺清咳的功效真是非常明显了！当然也可以把梨的顶部切开，挖出内核，将梨的果肉、百合、桂圆、枸杞一起放入梨内，倒入清水，适量的蜂蜜，盖上刚刚削去的梨，上锅蒸两个小时左右就可以啦！第三：玉米粒炖梨用料：甜玉米一根、梨一个、枸杞做法：甜玉米剥粒，梨洗净切成月牙状。炖盅内放甜玉米粒、梨块，倒入清水，大火炖煮。煮开后，炖盅开半盖，依据个人口味放几粒冰糖，放入枸杞，继续炖煮十几分钟，甜甜的汤就可以喝啦！
