1、首先将10G黄油隔温水融化(没有黄油可以用花生油代替) 在加入半茶匙盐，一汤匙糖(可依个人口味增添) 一个鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉;2、取10G牛奶加入5G酵母，融化后倒入面粉中(牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水)。用金银花水和面包团，没有可以用牛奶或水代替;3、将面团和至不沾手后放置...
1、先在130克温牛奶中加入3克酵母化开，接着在300克面粉中打入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面团，然后放到案板上在面团里面在放入20克黄油给它揉匀，大概揉至7-8分钟左右放入大碗中扣上保鲜膜发酵至两倍大。2、面团发酵好后倒出揉匀排气，给它搓长，分成小...
1、将高筋面粉和酵母粉混合均匀，放到一个盆子里，然后加入食盐和糖混合均匀，之后将鸡蛋敲入面粉中，然后慢慢的倒入牛奶，一点一点的加，一边倒牛奶一边用筷子快速地搅拌，搅成没有干面粉的絮状之后就可以下手揉面团了。2、这个面团要多揉一会，揉成光滑的面团之后加入软化好的黄油，继续揉面团，充分的将...
1、将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞。2、将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟。3、再加入一小点水，继续将水揉入面粉中。4、面粉初步成团，继续一点点加水。5、每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准。6、将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可。7、往...
电饭煲面包的做法 磕一个鸡蛋，加入细砂糖，用筷子拌匀。加入盐和纯牛奶，再次拌匀。牛奶也可以用配方奶或者清水代替。加入酵母，搅拌均匀。倒入高筋面粉当中，边倒边用筷子搅拌。拌至絮状后，开始手揉。一直揉至面团表面光滑为止。每个牌子的面粉吸湿性不一样，要根据面团的状态，及时调整水量或者面粉量。
电饭煲做面包简单方法：主料：牛奶150克；中筋面粉300克。辅料：干酵母3克；黄油10克；全蛋液1个；蛋黄1个；细砂糖15克；枫糖浆适量；白芝麻适量；植物油适量；肉松适量。具体步骤如下：1.牛奶中加入干酵母，搅拌搅拌，然后一边搅拌一边加入中筋面粉。2.加入提前融化的黄油，边搅拌边加入鸡蛋液，然后...
用电饭煲做面包的方法如下。一、准备食材：高筋面粉 2杯、清水 15ml、玉米油 20ml、白糖 适量、盐 适量、酵母粉 适量 二、制作方法：1、将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞 2、将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟 3、再加入一小点水，继续将水揉入面粉中...
电饭煲面包的做法：1、准备好原料；2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了；4、加盐和糖；5、打到有点稠时在放一勺糖；6、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；7、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；8、...
第一步开始：首先在蛋清的碗里加一点盐，这是为了更容易将蛋清打发，另一个作用就是提高甜度 接下来再放一勺白糖，就用家里喝汤用的勺子就可以 接着就是拿起打蛋器拼命的，顺时针方向打，打到颜色发白，全是沫沫的时候，再加一勺白糖 注：打蛋器上别上几个回形针，事半功倍！没有打蛋器的话...
