简单几步教您做出好吃的茄子烧土豆
土豆烧茄子的做法 土豆去皮，切滚刀块。茄子、青椒切块。蒜姜切末。葱白切段，葱绿切成葱花。将所有“酱汁”中的材料放入碗中调均匀，即是“碗汁儿”。注意:土豆切好后需提前用滚水煮2分钟后沥干水份。这样炸出来口感才能更好，不会干干的。请点击输入图片描述 小锅中加入200g色拉油，依次将煮好沥干...
1）土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁；2）茄子打皮拍松，用手撕成条状；3）尖椒切末，葱姜，切片。4）起锅，加少许油，葱姜片并八角、花椒炝锅之后，加入土豆茄子翻炒，少时，添水；5）大火烧开，小火慢炖，炖煮过程中，用锅铲尽量土豆条，铲碎，以使土豆中所含淀粉溶于汤中；6）...
[家常茄子烧土豆]主料:茄子适量,土豆适量;辅料:大蒜适量;配料:酱油适量,盐适量,糖适量,八角适量茄子烧土豆的做法步骤1原料：土豆、茄子。配料：大蒜、八角。调料：酱油、盐、糖。茄子、土豆洗净，滚刀切成块，茄子先撒点盐，煞出水分。2炒锅放适量油，先把土豆煎成表面金黄，盛处。3炒锅洗净，放入适量...
土豆炖圆茄子的做法1、圆茄子切滚刀块备用 2.土豆切滚刀块备用 3.葱姜蒜切末，青红椒切小圈 4.起锅烧油七成热 5.先下入备好的土豆炸两分钟下入备好的茄子。6.炸至土豆茄子边金黄盛出备用 7.另起锅放入10克油烧热，放八角一个，放葱姜蒜出香味 8.放入料酒，蚝油炒一会放清水300克。放盐...
1、将青椒切丝，西红柿切块备用 2. 将葱、蒜、红椒切好备用 3、将土豆滚刀切放入油锅中炸至表皮金黄装盘待用，炸完会有很香的土豆味，4、将茄子滚刀切放入锅中炸至酥软装盘待用 5、将油烧热放入花椒，青椒和西红柿放入油锅炒至1分钟，将烧好的土豆和茄子放入锅中，加入2勺盐、1小勺五香粉，...
1.茄子土豆,看似容易的家常菜可是我却觉得很不简单!2.茄子切段,土豆切块,肉切片(这叫什么组合阿?!)3.在切好的茄子上撒上点盐,然后用手搓软,最后挤出茄子里的水份~4.然后撒上干淀粉,搅拌均匀~5.我顺便把肉也一起扔进去味了下~6.油锅烧热放入味好的茄子和肉,翻炒下~7.然后放入葱蒜爆锅,...
第一步，将土豆，茄子去皮洗干净。第二步，把土豆和茄子切成小块，大蒜和辣椒准备。第三步，热油经过茄子翻炒。等茄子软了就可以了。第四步，放土豆，大蒜，盐，鸡精，红辣椒，加入酱油，豆瓣酱，开始翻炒均匀。这时候可以放一点儿水，烧开之后慢慢的小火炖十分钟。第五步，开始出锅，根据自己的...
