黄瓜和鸡蛋包饺子好吃。黄瓜鸡蛋馅饺子，筋道爽滑，馅香十足，做起来特别简单。一般只需要2-3根黄瓜，如果黄瓜特别大的话就准备一根，然后准备一根胡萝卜，适量的食盐，一根小葱，两个鸡蛋，200克面粉，适量的食用油，一小把虾皮，适量的十三香和蚝油就可以了。
适量 黄瓜馅饺子的做法 1.黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎 2.撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉 3.鸡蛋打散 4.平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出 5.摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点 6.玉米粒用搅拌机打成蓉 7.将所有的原料放一起...
1.将黄瓜洗净去皮，皮不要扔掉，可以凉拌。2.将黄瓜擦成丝。3.将擦好丝的黄瓜用刀剁碎，不要太碎。4.将水份挤出，挤出的水份用来和面。5.将炒好的鸡蛋放到馅里和匀。6.将面切成小剂子，包入馅。7.包好的饺子。8.水开后将饺子下锅，点三开水后捞出。9.煮好的饺子，吃原味也行，蘸料吃也...
1、将水缓慢的倒入面粉中，边加入边搅拌，用手和成软硬适中的面团，饺子皮面团要比做馒头包子的面团稍硬一些，盖保鲜膜醒发30分钟左右！2、黄瓜洗净擦丝，用少量盐拌匀，逼出水份！3、平底锅放入适量油，将鸡蛋打散炒碎，尽量炒碎一些！4、把已经逼出水份的黄瓜丝用纱布挤去多余水份，不要挤得太干...
12.锅中放水，水开后，放入包好的饺子，再次煮开，点两次水，就可以了 13.黄瓜鸡蛋饺子出锅了 黄瓜鸡蛋素馅饺子的做法 1.黄瓜鸡蛋备好，根据人数备料，用了4根黄瓜5个鸡蛋。2.鸡蛋打入碗里，加少量盐调味搅拌成蛋液。3.锅里倒油加热，倒入鸡蛋液。4.快速的滑散翻炒，用铲子把鸡蛋铲碎成小块...
黄瓜鸡蛋素饺子的做法 1.面粉加适量的温水活成面团醒30分钟 2.鸡蛋打到碗中打散备用 3.锅中放油，倒入打散的鸡蛋，炒熟（鸡蛋炒碎一点）4.炒熟的鸡蛋盛出备用 5.黄瓜洗净剁碎 6.放入容器中，放入炒碎的鸡蛋，虾皮，剁碎的木耳 7.放入盐，糖，味精，生抽搅拌均匀成馅 8.醒好的面团，搓成长条...
备用。7、将黄瓜用擦子擦成丝，或者用刀切成条也行。8、将黄瓜丝剁细。9、攥去黄瓜汁水。攥出的水如果不想倒掉，可以用来和面。10、切小葱花。11、将炒好晾凉的鸡蛋盛出来，放上处理好的黄瓜碎，散上葱花，细盐，拌匀。可以不用再放油，更清口。12、呶，黄瓜饺子馅做好啦，赶紧包饺子吧。
黄瓜鸡蛋饺子馅的做法如下：材料/工具：清水130ml、中筋小麦粉400g、盐6g、大葱半根、香油2ml、花生油6ml、鸡蛋4个、黄瓜3根、擦丝器、保鲜膜。1、黄瓜洗净，鸡蛋备好。2、先用擦丝器把黄瓜擦成细丝，再用双手攥出水分，攥出来的水不要倒掉，用它来和面。3、取普通面粉或是饺子粉，一边倒黄瓜汁...
主料 黄瓜：1-2根 辅料 鸡蛋：1个 具体步骤 第一步 1.黄瓜切丝(最好用工具操作，均匀，省时)，鸡蛋炒成碎块。第二步 2.加入胡萝卜丝，葱花用油煸出香味后，和油一起倒在馅料上。加姜末，香油，快速搅拌均匀。第三步 3.先加入葱花油、香油搅拌后再加盐，可以减少黄瓜出水量。第四步 4.这个...
