白菜豆腐的做法如下：豆腐切块两面煎至金黄备用。热锅热油，放入白菜炒软备用。热锅凉油，肉末炒至变色加入葱姜蒜炒香，放入豆腐白菜翻炒，接着放入所有调料翻炒均匀即可。这里说一下白菜的切法，白菜拦腰截断根部，大概切细一根手指的长度，然后白菜根切成细丝，根部不容易熟，其余叶子部分直接，切段即...
1,准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。2.锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。3.将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。4.加入木耳、火腿，一起炒匀。5.依次加入老抽、生抽、蚝油，以及食盐，翻炒均匀。6.放入煎好的豆腐。7.准备1勺淀粉，用...
步骤：1、豆腐切块，白菜切片备用。2、锅里放油煎豆腐，煎至金黄色。3、然后放白菜。4、放水把白菜炖软。5、放鸡精调味。6、放盐炖熟即可。7、白菜炖豆腐完成，成品图如下。
1,准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。2.锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。3.将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。4.加入木耳、火腿，一起炒匀。5.依次加入老抽、生抽、蚝油，以及食盐，翻炒均匀。6.放入煎好的豆腐。7.准备1勺淀粉，用...
白菜炖豆腐的做法如下1.准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。7.放入白菜，翻炒至软。8添适量水，水沸后放入豆腐块、加盐，继续炖20分钟左右即可。
主料 白菜 200g 豆腐 100g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.豆腐切块，姜切丝 2.白菜洗净，撕大块，控干水分 3.油热后，爆香姜丝 4.放入白菜翻炒 5.菜变软后，加入·豆腐 6.加少许水 7.煮到白菜熟，加盐调味，出锅。小贴士 一定要放姜丝，因为白菜和豆腐都是寒性的，加姜驱寒 ...
1、豆腐清水冲洗一下，再切成稍厚一点的大片，大约3厘米见方吧，豆腐大片才耐炖，不会破碎，2、白菜清洗干净，用手撕成大小适中的块，注意白菜叶部分不能太小，否则一炖就没了，不好夹，白菜帮部分可以用也切一下，3、锅里放入适量的食用油，油热后放花椒和八角爆香，再放葱花和姜末爆香，4、接...
调料：植物油50克，盐3克，味精5克，大葱5克，姜5克，鸡精2克 做法 1.将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；2.大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；3.葱、姜切末；4.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；5.炖至白菜和...
