1、鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。2、炒锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱炒几下，再倒入鸭块翻炒。3、倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。共5张 无敌美味 4、放入香料，干辣椒，生姜，盐，酱油用中火煮。5、煮20分钟左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉烂，放入鸡精调味。6、最后加入青瓜条，青椒块稍...
加入能没过全部鸭块的啤酒，量要加足，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖，小火焖煮40分钟左右。（中途不加啤酒）步骤step 7 然后开大火，等里面的汁水都收的差不多即可出锅，撒些胡椒粉味道更好。啤酒鸭的成品图
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啤酒鸭的做法步骤 1 准备材料。2 鸭洗净切块，辣椒切块。3 炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香 ，放鸭肉翻炒。4 大火煸炒至鸭肉收干不出水（出水多可以倒掉），并且炒出部分鸭油。5 加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。6 加入一瓶啤酒。7 大火烧开后，改中小火焖三十分钟。8 待汤汁基本收干加...
1.半只鸭子洗净，青椒洗净去籽，姜切片，蒜剥去皮 2.将鸭子斩成约4cm大小的块 3.热油锅爆香姜片、蒜籽、干红椒、八角、草果 4.倒入鸭子煸炒变色、出油 5.加入适量生抽 6.加一小勺黄豆酱，继续翻炒至上色 7.加大半瓶啤酒，约400g 8.加入的啤酒以没过鸭子为宜，大火烧开后加盖，转小火炖...
啤酒鸭的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸭肉冷水下锅，加入姜片，大火煮开焯一下再沥干水分；请点击输入图片描述 2 烧热锅， 放少许油， 下入焯过的鸭肉翻炒；请点击输入图片描述 3 将鸭肉表面的油脂翻炒出来，炒得表面微微发黄时加入姜片和大料继续翻炒；请点击输入图片描述 4 翻炒几下后加入...
教您橙汁啤酒鸭怎么做，如何做橙汁啤酒鸭才好吃 1、先将鸭洗净切成方块，过沸水焯好，胡萝卜、青笋去皮洗净切成小块；2、坐锅点火倒入油，把切好的胡萝卜和青笋块过油，略微煸炒后盛出待用；3、取一高压锅，倒入适量油，放入葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精，倒入啤酒和清汤（3比1），放入鸭...
啤酒鸭怎么做？
