详情请查看视频回答
详情请查看视频回答
详情请查看视频回答
详情请查看视频回答
1、蒜香芥兰 材料:芥兰、蒜末、生抽 做法:芥兰去掉老叶撕去老筋洗净焯水摆盘;锅里加油烧热改小火撒入蒜末及2勺生抽后关火。将汁浇在芥兰上面就OK了 2、红烧鸡块 材料:鸡块、姜、白糖2勺、酱油5勺、香油、小红椒 做法:鸡切块,锅里加适量香油后倒入鸡块翻炒2分钟至鸡肉看不到血色,加入...
做法:1.将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中,再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀。2.猪肉洗净切成薄片,用刚才预留的少许蛋清,配上湿粉,给肉片挂浆,拌匀。3.黄瓜切斜片,木耳事先泡水发好,撕碎成小块。4.锅中放油,烧至5成热,放入肉片滑散,捞出沥干油分。5.将事先打好的鸡蛋...
1、鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成。2、宫保鸡丁 该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关...