使用鸡，东北榛蘑，粉条，加葱姜蒜，调料等制作，耗时大约40分钟。
做法步骤 1、整只鸡洗净剁成小块 2、干香菇温水洗干净，再准备一大碗温水泡发 3、锅中加冷水，加生姜，葱段，料酒 4、加入鸡焯水 5、捞出沥干备用 6、锅中加菜籽油，加入生姜大蒜爆香 7、加入鸡肉翻炒 8、炒干水份，表皮收缩 9、加入料酒，生抽，老抽，耗油翻炒 10、准备砂锅，砂锅里加入泡干...
小鸡炖蘑菇的做法 步骤step 1 将三黄鸡斩件，泡净血水备用；干香菇用温水泡发，洗净备用 步骤step 2 三黄鸡放入水中，大火烧开，撇去浮沫后捞出，洗净备用 步骤step 3 锅中放油烧热，煸香葱段、姜块、八角、香叶，然后将鸡放入煸炒至变色，加入料酒、酱油翻炒均匀 步骤step 4 加入清水，放入干...
小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇，是一道东北炖菜，以鸡肉、干蘑菇和粉条为主要食材，主要烹饪工艺是炖。食品原料 笨鸡1只1250克 榛蘑（干）200克 香菇（干）4朵 土豆粉（干）250克 老抽20克 酱油30克 冰糖15克 盐15克 大葱3段 姜3片 食用油30克 香叶适量 八角适量 桂皮适量 花椒适量 白芷适量 清...
1、准备所需材料；2、蘑菇提前用清水洗干净，再用清水泡软；3、鸡肉剁成小块沥水，蒜切段，姜切成片，蘑菇捞起洗净捏干水份；4、锅内加入适量的油烧热，放入姜、蒜、干辣椒煸炒出香味；5、将鸡肉倒入锅内；6、煸炒至鸡肉水份收干，再加入八角和桂皮；7、加入一汤勺老抽；8、再加入一汤勺料酒；9...
小鸡炖蘑菇的做法 1、文昌鸡清洗干净。2、蟹味菇切掉老根，分成一撮撮，冲洗干净。3、鸡剁小块，用清水冲洗一遍，去掉骨渣儿。4、大蒜、小米辣、八角准备好；大葱切段，姜切片。5、炒锅加热，倒少许油，将大蒜、姜片、八角入锅，小火煸炒出香味。6、将鸡肉和葱段、小米辣同入锅中，中火翻炒，使...
使用鸡，东北榛蘑，粉条，加葱姜蒜，调料等制作，耗时大约40分钟。
