1 备好冬瓜,生姜和小葱,2种小排骨用清水泡半小时后洗净控水 步骤step 2 薏米洗净,冬瓜去皮去籽后洗净切成薄片 步骤step 3 先把排骨冷水下锅焯水后捞起洗净 步骤step 4 另起锅,先把排骨和薏米入锅,注入清水,把生姜,葱和黄酒加入 步骤step 5 盖上大火煮开后撇清浮沫,加盖转小火炖煮45分钟...
第一步:准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。第二步:排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。第三步:冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。第四步:薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。...
做法 1 薏米洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用;2 冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片;3 砂锅中加开水,将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅,大火烧开后,撇去浮沫,转至中小火炖一小时左右,加入食盐调味即可。
步骤 1.薏米和百合提前浸泡2小时。2.排骨入冷水锅烫水去血沫。3.捞出冲干净控水 4.冬瓜切块,姜片备好。5.所有材料入电饭煲。6.加入足量水,料酒,生抽一勺,盐适量,按煲汤键 7.煲好后盛碗撒上葱花即可。小贴士 薏米和百合要提前浸泡2小时。
一、薏米冬瓜排骨汤 1、准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。2、排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。3、冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。4、薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接...
做法 1、排骨洗净,入沸水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。2、冬瓜不要去皮,洗干净,连片一起切块;姜切成2片。3、排骨放进煲汤锅,一次性注入足量水,大火烧开后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。4、2小时后,放冬瓜片、薏米再煮40分钟。5、放盐调味,即可。功效:1...
冬瓜薏米排骨汤的做法1.排骨焯水,薏米洗净,冬瓜洗净切成宽条(不要去皮)2.将排骨和薏米一起放入炖锅中,1个半小时时间 3.加入冬瓜再次炖上10分钟左右即可,食用时加点盐和鸡精就可以了
冬瓜薏米排骨汤是一道色香味俱全的汉族名肴,属于闽菜系。此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡,是一种滋补食品,而夏天用薏米煮粥或冷饮(冰镇薏米),又是一种很好的消暑健身的清补剂。做法:冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块;猪排骨洗净,斩...
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