1、首先将海葵的根部先清洗一遍以后将杂质除去以后切成简单的四瓣。
2、接着撒上一勺的盐并用手抓取。
3、再然后将抓取好的海葵放在清水中清洗几次直至水干净。
4、最后将水烧开以后过一遍冷水就可以啦。
5、海葵含有很多的黏液，黏液会影响口感，所以需要用盐水将海葵身上的黏液搓洗干净。
6、海葵在焯水的时候不需要很长的时间，大约一分钟左右即可。如果焯水的时间过长的话，会使海葵的味道变淡，而且还会影响其口感。
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