垃圾籺是由艾叶,鸡屎藤,柚子叶等十几种草药和大米一起打成粉末,然后再加工制作的一种特别的食品。形状可以做成圆的“垃圾籺饼”,也可以切成条与糖水一起煮着吃,味道甘甜清香,又韧又爽口。
“垃圾籺”是很多钦州人在四月八这天必吃的,每到“四月八”前后,深绿色的“垃圾籺”挤满大街小巷的食品摊。
据称农历四月初八,叫做浴佛节或放生节。老家周边很多地方会举行放生活动,激发人们树立保护生态环境的理念,以实际行动保护生态环境。
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