1、将山药,洗净去皮,用水清洗备用。
2、然后将山药横放,然后斜切成段。
3、在将切面朝上,然后切成片,好看的菱形就出来啦。
4、然后切成片,好看的菱形就出来啦。
5、平放过来就可以看出来是菱形啦。
山药,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。11~12月采挖,切去根头,洗净泥土,用竹刀刮去外皮,晒干或烘干,即为毛山药。选择粗大的毛山药,用清水浸匀,再加微热,并用棉被盖好,保持湿润闷透,然后放在木板上搓揉成圆柱状,将两头切齐,晒干打光,即为光山药。
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