莫吉托度数在10度左右，根据调配比例不同而区别。莫吉托是使用白朗姆酒、甘蔗汁或糖浆、青柠汁、苏打水和薄荷调配而成，酒精度数较低。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷，莱姆与薄荷的清爽口味是为与朗姆酒的烈性相互补，使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。
莫吉托是最有名的朗姆调酒之一。起源于古巴。莫吉托的身世十分卑微。调配莫吉托的初衷是为了掩盖残次朗姆酒的味道。据传，古巴农民将青柠、甘蔗汁、薄荷参加廉价的朗姆酒中，然后发明出我们现在所知道的莫吉托鸡尾酒。在禁酒令时期，这种古巴鸡尾酒在美国声名鹊起。其时美国人会到古巴休假，尽情享用当地的美酒。后来，美国人改进了初步的莫吉托调制配方，加入了苏打水和冰块。
莫吉托制作过程：
1、把青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中。
2、用研杵把薄荷叶稍微压挤一下。
3、加入朗姆酒，然后放入冰块至八分满。
4、加一点苏打水进去，用搅拌长匙稍微搅一下（从上往下搅）。
5、放进薄荷枝当装饰，再插入吸管即可。
