椰子的产地种植在广东南部的岛屿、雷州半岛、海南、台湾和云南南部的热带地区。海南岛是一个可以大面积种植椰子的地方。
温度的要求是影响椰子分布范围和产量高低的限制因子。年平均温度24-25℃、温差较小、全年无霜地区，椰子才能正常开花结果。理想的年平均温度为26-27℃，低月份平均温度不低于20℃，温差不超过5-7℃，椰子生长繁茂，发育正常，产量较高。
椰汁的产地
椰子原产于亚洲东南部、太平洋群岛。主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲之间，赤道滨海地区最多。主要产区为菲律宾、马来西亚、斯里兰卡等国。中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南及云南南部热带地区均有栽培。
