1/10准备李锦记酱汁。
2/10备里脊肉两片。
3/10切条,放入李锦记蚝油,李锦记蒸鱼豉油一勺,少量盐,少量胡椒粉腌制两小时。
4/10备地瓜淀粉,将腌制的里脊肉条放淀粉碗中,沾满淀粉即可。
5/10备鸡蛋液,将肉条放入,沾匀鸡蛋液。
6/10准备面包糠,再将肉条放入沾均匀面包糠。
7/10准备炒锅,倒适量食用油,油温6成热下入里脊肉条,中小火炸至。
8/10炸至黄金色,捞出沥去多余油。
9/10稍微放凉一会
10/可以食用。
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