不能吃
青绿色的圣女果为成熟的圣女果中含有生物碱甙,也被叫做龙葵碱甙,吃了没有成熟的圣女果会感到不适,有不同程度的疼痛感,龙葵碱甙要在圣女果后才会分解。
圣女果就是小西红柿,不熟的西红柿含有龙葵碱,七,形状如针状结晶体,对碱性非稳定,但能够被酸水溶解。
绿色的圣女果能吃吗
绿色的圣女果是还没有完全成熟小番茄,它的颜色是青色的小西红柿,咱们吃西红柿的时候还是比较多的,而且还可以拿它来改善菜肴的口味,青色的小番茄尽量不吃比较不错,因为吃了之后就有可能会感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候也有可能会出现中毒的现象。