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肉烧茄子的做法

来源：求职简历网时间：2023-07-10 17:17:29 编辑：简历君关注度：62手机版

1、食材：紫色茄子、猪瘦肉、红辣椒、蒜瓣、葱花、油、食盐、酱油、香辣汁。 2、所有食材洗净，紫色茄子切成滚刀块、红辣椒切块、猪瘦肉切片、蒜瓣去皮切� � 3、锅中倒入食用油，将油烧至八成

1、食材：紫色茄子、猪瘦肉、红辣椒、蒜瓣、葱花、油、食盐、酱油、香辣汁。

2、所有食材洗净，紫色茄子切成滚刀块、红辣椒切块、猪瘦肉切片、蒜瓣去皮切丁。

3、锅中倒入食用油，将油烧至八成热，将蒜瓣和肉片放入锅中翻炒。

4、将肉片翻炒至变色，加入食盐和酱油翻炒。

5、肉片翻炒入味后，加入茄子和红辣椒翻炒几下以后，加入香辣汁调味。

6、加入适量水略微煮一下。

7、将茄子炒熟，汤汁变干即可。

8、装盘上桌，撒入葱花，营养美味又好吃。

肉烧茄子的做法