葱煎豆腐

【原料】

老豆腐1块（400g），小葱1把（100g）

【制作方法】

1、准备好的豆腐切成4cm宽6cm长1cm厚的片（内啥，估摸着就成）。

2、小葱切成葱花。

3、煎锅放少许油，放入豆腐。

4、将豆腐两面煎至金黄色。

5、开火放少量的水加热，放入切好的葱花。

6、然后倒入一点鸡汁。（有自己熬的鸡汤就更好了，上面这步就用鸡汤）

7、放入少许盐进行调味。

8、再倒入煎好的豆腐。

9、开小火，焖一会收汁，待豆腐入味，放入水淀粉勾芡，淋香油出锅盛盘即可。