保育老师是指幼儿园或者托儿所中的生活指导老师。在托幼园所、社会福利机构及其他保育机构中，保育老师负责辅助教师负责婴幼儿保健、养育和协助教师对婴幼儿进行教育的人员。保育老师是幼儿园保教队伍中的一个主力军，保育老师的素质直接影响保育工作的质量，直接影响幼儿的身心发展。
保育老师的工作职责：一、负责本班房舍、设备、环境的清洁卫生工作。做到每天小扫除，每周大扫除，经常保持活动室内空气的流通，保证幼儿有一个舒适、干净的环境。
二、按照消毒制度的规定，认真做好水杯、毛巾、碗、筷的消毒工作，认真做好水杯架和饭前餐桌的消毒工作。每天要定时冲洗厕所，做到厕所槽内无污垢，保持厕所内清洁无臭味。三、在教师指导下，组织好幼儿一日生活，做好保中有教，全面了解幼儿的饮食、睡眠情况，保持幼儿仪表整洁，精心护理幼儿生活。
四、在医务人员和本班教师指导下严格执行幼儿园安全、卫生保健制度，夏天防暑降温和防蚊、蝇工作，保证幼儿开水供应，每天擦净席子。冬季做好防寒保暖工作，定时拆洗和翻晒幼儿的被褥、枕套、，定期清洗、消毒玩具，保持睡具、玩具的清洁卫生。五、妥善保管幼儿的衣物和本班的设备、用具，防止霉烂、损坏、丢失。
