《卖油翁》是宋代文学家欧阳修创作的一则写事明理的寓言故事，告诉我们实践出真知、熟能生巧的道理。
康肃公陈尧咨擅于射箭，世上没有第二个人能跟他相媲美。有一天，有个卖油的老翁看着他射十箭中了八九箭，微微的点了点头。
陈尧咨问卖油翁：“你也懂得射箭吗?我的箭法不是很高明吗？”卖油的老翁说：“没有别的奥妙，不过是手法熟练罢了。”陈尧咨听后气愤地说：“你怎么敢轻视我射箭的本领！”老翁说：“凭我倒油的经验就可以懂得这个道理。”于是老翁拿出一个葫芦放在地上，把一枚铜钱盖在葫芦口上，慢慢地用油杓舀油注入葫芦里，油从钱孔注入而钱却没有湿。于是说：“我也没有别的奥妙，只不过是手熟练罢了。”陈尧咨笑着将老翁送走了。
