步骤1
准备食材:竹笋200克、生抽1茶匙 、醋1茶匙 、盐1茶匙 、香油1茶匙 、黑芝麻5克 、蒜3瓣 、小米椒5克。
步骤2
竹笋洗净切片。
步骤3
蒜切末。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
首先起锅烧水,笋片下锅焯水2分钟,捞出备用。
步骤6
然后在容器中倒入笋片、小米椒、蒜末、生抽、醋、盐、香油搅拌均匀。
步骤7
最后盛入盘中,撒上芝麻即可。
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