食材简介:
天麻是兰科植物天麻的干燥块茎。其表面颜色为黄白色至黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基;另端有圆脐形疤痕。
营养功效:
天麻味甘,性平,具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功效。主治肝风内动,惊痫抽搐,眩晕,头痛,肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛等。
饮食禁忌:
使用天麻时“药不对症”是引起不良反应的重要原因之一,会出现头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等症状,个别会出现面部或全身浮肿,甚至脱发现象。
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