蚝油娃娃菜

蚝油粉丝娃娃菜怎么做

步骤1

准备食材：娃娃菜2颗、粉丝50克、大蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、蚝油2克、剁椒酱3克、蒸鱼豉油2克。

步骤2

娃娃菜切四瓣。

步骤3

粉丝用温水泡软。

步骤4

大蒜切末。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

盆中摆入粉丝，再摆上娃娃菜。

步骤7

小碗中放入生抽、蚝油、剁椒酱、蒸鱼豉油，少许清水，拌匀，将料汁均匀淋在娃娃菜上。

步骤8

蒸锅中放水烧沸，放入娃娃菜粉丝蒸15-20分钟。取出，撒上葱花即可。