三七粉有两种吃法，生吃和熟吃。生吃三七粉有活血化瘀，降血压、血糖、血脂、胆固醇，抑制动脉硬化，保肝抗炎等。熟吃三七粉能够调节平衡细胞，促进新城代谢，延缓衰老，增强机体免疫功能，抗肿瘤等。
三七粉有生打熟补的说法，生吃三七有活血化瘀，促进体内气血畅通和护肤的作用。熟吃三七能够补血，古有云“人参补气第一，三七补血第一”就在此了，所以对女性而言，经期或者产后吃三七可起到滋补气血的作用，对身体是非常好的。三七粉早晚都可以吃，尽量在餐后服用。早上餐后吃三七粉能够有效避免药物带来的副作用，提高身体免疫功能，晚上吃三七粉要遵循少量的原则，不仅能够改善睡眠，还能帮助身体进行机体调节。
感冒风寒和孕期禁止服用三七粉，三七粉服用量要适宜，每次最好在3克左右，一天服用最多不要超过10克。三七粉被称为中药里的阿司匹林，对血管淤堵，血栓梗塞等心血管疾病有很好的预防和治疗作用，所以坚持服用三七粉可以软化血管，保持血压稳定，对治疗下肢静脉曲张很有帮助。平时应多注意避免久坐久站，热敷静脉曲张部位，睡前温水泡脚，穿高弹力袜，休息时抬高患肢等进行调理和辅助治疗。
三七粉有降低血液粘度，调节血脂，辅助治疗酒精肝、脂肪肝有很好的效果，还能提高肝脏的免疫力，但是需要配合运动，注意饮食及合理的生活习惯，长期坚持服用。要从正规药店购买三七粉，在服用三七粉时注意避免和其它药物混吃，每天餐后适量的服用三七粉是不会对肝肾造成伤害的。
三七粉有降血压和降血糖的功效，所以适量服用三七粉对身体是非常有益的。三七粉糖尿病人可以吃，而且对辅助治疗糖尿病有很好的帮助。
